周正经过一番考察，看中了铜锣湾附近一个工业区里的一栋废弃厂房。
那栋厂房面积够大，租金也相对便宜，交通也还算便利，非常适合用来改造成食品加工厂。
就在周正准备与业主签订租赁合同的时候，那栋厂房却突然遭到了附近一些地痞流氓的骚扰。
那些地痞三天两头跑去厂房捣乱，砸玻璃、泼油漆，还恐吓业主，不准他把厂房租给周正。
业主是个老实巴交的小商人，哪里见过这种阵仗？吓得连连摆手，说什么也不敢把厂房租给周正了。
周正知道，这背后肯定是有人在搞鬼。
他派人暗中调查了一下，很快就查出，那些地痞流氓，跟靓坤手下的一个小头目有些关联。
周正心中恼怒，但他并没有选择直接去找靓坤算账。
他知道，现在还不是跟靓坤彻底撕破脸的时候。
他一方面让阿力和细辉等人，去“警告”了一下那些地痞流氓，让他们收敛一点。
另一方面，他又通过自己之前积累的一些街坊人脉，找到了另一个更合适的厂房选址，并且以更优惠的价格，迅速签订了租赁合同。
接下来，是在购买设备上。
开办食品厂，自然需要各种各样的生产设备，比如和面机、挤压机、油炸锅、包装机等等。
周正为了节省开支，决定先购买一些二手的设备。
他通过朋友介绍，联系上了一个专门做二手设备生意的老板，订购了一批符合要求的设备。
然而，就在那批设备从外地运往香江的途中，却在码头被人恶意损坏了。
一些关键的零部件被拆卸或者砸坏，导致整批设备几乎都成了废铁。
周正得到消息，气得火冒三丈。
他知道，这肯定又是靓坤在背后搞的鬼！
但他依旧没有选择硬碰硬。
他知道，靓坤就是想激怒他，让他失去理智，然后好抓住他的把柄。
周正强压下心中的怒火，冷静地思考对策。
他一方面让手下兄弟去追查损坏设备的那伙人的下落，另一方面，他又通过其他渠道，紧急联系了另一家设备供应商，并且亲自带人去外地验货、提货，确保万无一失。
虽然多花了一些时间和金钱，但总算是把设备的问题给解决了。
最后，是在招募人手方面。
食品厂开工，自然需要招募一批工人。
周正原本打算，优先从堂口里那些无所事事的兄弟中招募一批，然后再从社会上招募一些有经验的工人。
然而，就在他发布招工启事后不久，一些前来应聘的工人，就遭到了不明身份人员的恐吓和威胁，让他们不要去周正的工厂上班。