几乎可以说就是回来吃个饭，露个脸，仅此而已了。
何雨柱也不在乎，何大清不在家更好，这样就不会发现家里的钱和房契都在自己手里。
何大清铁了心要去给白寡妇拉帮套养孩子，他不管，但是属于她跟雨水的东西，就必须是他们兄妹俩的，谁也不能抢了。
这个是何雨柱原则底线。
“成，没问题，您说让我做什么，我就做什么。”何雨柱直接就答应下来了。
“就做个扒羊肉条，这些天，我总教你做这个菜，怎么样，能不能做这个？”佟振刚问道。
何雨柱点点头道：“师傅，我能做，您就放心吧。”
扒羊肉条是清真菜谱之一，以羊肉为主要食材，烹饪方式技巧以扒类为主，选用的是羊腰窝肉，其肉肥瘦相间，红白分明，又鲜又嫩，适用于炖，扒，焖。
扒羊肉条就是用扒类烹饪手法，也是白魁老号饭庄招牌菜。
每天这里的羊腰窝肉一大早就送来，再由学徒们切去边缘不争气部分，用凉水泡出血水，再放入开水锅中煮熟。
取出肉晾晾后，肉汤留用，把晾好的羊肉剥去表面的皮，横着肉纹切成长10厘米的宽肉条，光面朝下，整齐码放在碗里。
之后，再在炒锅里放入香油，把锅给烧热，下香料，葱段，姜片，有香味炸出后，加入酱油和煮羊肉的汤。
汤烧开后放入到扒肉条里面，再把肉条放入笼屉，火蒸20分钟，将肉条碗里的汤汁倒入砂锅，不能弄散肉条，放着在盘子里。
再挑去汤料冲的香料葱姜，上大火烧开，加入酱油，味精，用淀粉勾芡后料汁，倒在肉条上，加入香油就成了。
佟振刚看着何雨柱处理这些复杂工序，一切都行云流水一样，心里面很是满意，做他们这些清真菜，因为牛羊肉膻味都比猪肉重，处理起来也比较麻烦。
何雨柱居然做的这么好，原本连怎么安慰他，就算是现在做不好这个，可以试着做一些素菜这种话，佟振刚都想好怎么说了。
没想到何雨柱手艺这么好，居然真的给做出来，就算是想上灶也可以。
确实是有天分，家里几代都是厨子，也有这优势，何雨柱这些天在后厨表现怎么样，他也看着在眼里，确实是能吃苦的。
这孩子也不急不躁，就算是面对夸赞，也保持谦虚平常心，过去总的来说也是个老实孩子，就是不肯被人口头上占便宜而已，现在这毛病也改了。
从各方面来看，自己想要把他收为入室弟子，是完全够格。
“来，大家都试试，柱子做的扒羊肉条，看看味道都有那里差没有？”佟振刚把何雨柱做出来的菜拿给大家品尝。
何雨柱现在可是个有着四十多年上灶手艺的老师傅，扒羊肉条和其他任何清真菜，川菜，他都已经是完全手到擒来，他对于其他菜不会这么快展示出来，不然到时候怎么解释。