而肉食则不一样了!
报酬如果是肉食,那杀猪的不光要把猪杀了,还要帮着把猪毛去了,分解好各个部位......
而报酬也不是什么正经的猪肉,一般情况下只有一些猪下水......
别看是猪下水,可怎么说也是肉不是?
要是只杀一头猪,主家一般会给半幅下水,像猪肝,猪肚,猪肠这些东西!
要是杀两头或者两头以上,那这杀猪的可就赚着了!
两头猪至少要给一套下水,要是三头或者五头,还会拿上点猪头猪尾猪蹄啥的!
不过,那样的生意比较少,一年到头也不一定能碰见一个!
而像长吉村这样一次杀两头的,只能算是一般的生意......
人员散开之后,老马看了看条案上的两头猪,随后朝着村长道:“我说村长!
我的规矩你是知道的!
你什么时候见我杀猪需要用绳子捆着了?
你这不是砸我招牌吗......”
“老马!这还真不是砸你招牌!
今年这猪是老猪,样了好几年了,好不容易才养这么大!
之前啥年景你也知道......
这不,没办法,不捆着它就跑了!
现在你来了,你按你自己的规矩来,别的我不管,就等着杀猪分肉!”
老马听了这话,点点头没再说啥!
他能说啥?
别看这是东北,遍地都是黑土地,可遇到灾荒年跟别的地方也没啥区别,别的地方吃不上饭,东北这边也吃不饱!
顶多就是饿不死,这一点,比别的省份好上一些......
只见老马从自己口袋里拿出一小把玉米,漏出一个自认为很和善的笑容走到一头猪的跟前,把手上的玉米送到猪嘴边上。
猪不知道是闻见玉米的香气还是怎么的,张开嘴就想吃!
老马见状,赶紧把手又往前送了送道:“猪爷,你慢慢吃,吃饱了好上路!
送你升天的是马家沟的马魁,到了地方您别报错号了......”
话还没说完,老马右手先是把捆猪的绳子用杀猪刀割断,下一秒左手用力捂住猪嘴,右手中的尖刀一刀捅进猪的身体当中......
说来也怪,别的屠户杀猪的时候猪叫唤的凄惨无比,同事还伴有剧烈的挣扎,可马魁杀猪,猪一点喊叫一点动静都没有,一点力气不费,非常配合的完成自己的“升天”仪式。
白刀子进红刀子出,猪身体里的猪血顺着伤口流出,进入到早就准备好的木盆当中准备制作血豆腐和血肠。
等这头猪的血液被放的差不不多了,自然有村民过去把死猪送到边上比较宽敞一点的地方用开水褪去猪毛......
如法炮制,很快,另一只猪跟随者自己兄弟的脚步前往另一世界!
褪去猪毛之后,马魁也没有闲着,用手中各式刀具分割着这两头大肥猪,村民们则排队按户分猪肉......