三人说话间,姥爷张大山已经把小炕桌放到火炕上!
东北农村就是这样的生活!
想要像城里有专门在地上的餐桌,实在是没有什么必要!
屋里虽然不是很冷,但是火炕上相较于其余地方还是暖和不少的!
家里也没有外人,吃饭的时候还是用小炕桌方便一些!
炕桌放好,伍松脱鞋上炕,利索的用桌腿上绑着的木楔子把桌子垫好弄稳!
不是桌子的腿有长短,实在是东北的火炕的炕面有时候抹的不是很平整,有的地方稍微高一点,有的地方稍微低一点,用木楔子找平是最省事的方法!
伍松刚把桌子弄平,姥姥已经把装有饺子的帘子放在桌子上!
那饺子大的,一个饺子足有成人拳头大小,按照伍松以前的饭量,两个饺子足以吃饱,吃上三个能顶上一整天!
而刚才他说要吃六个...
看着姥姥嘲笑般的嘴脸,伍松心里暗暗得意道:“姥姥!你就等着被我打脸吧!
要知道,我可是觉醒异能的男人,饭量已经今非昔比了!
不对!我现在是小孩子,不能叫男人,应该叫......
哎......
啥时候能摆脱人类幼崽这身份啊......”
有小伙伴会问,那兰以前开过饭馆子,生意还非常好,为啥还要包这么大的饺子呢?
饺子不应该是皮薄馅大,一两口一个吗?
饭店要是都这么包饺子,不得从舅舅家亏到姥姥家去?
其实,包饺子各有各的包法!
小饺子有小饺子的好处,大饺子有大饺子的优点!
要是跟以前一样,张家还在经营饭店,那兰包饺子肯定要包小一点,好看一点!
可现在跟以前不一样,现在这饺子就自己一家祖孙三口吃,自然是怎么省事儿怎么来了!
想想,要是小饺子她得擀多少个饺子皮?得捏多少个饺子才能够三个人吃的?
可包大饺子就不一样了!
同样的一坨面,稍微均分一下,弄上十几二十个剂子稍微擀一擀,能把馅料包住就行!
反正都是自家人吃,味道好就行了,谁还在乎饺子好不好看啊!
.......................
那兰今天包的是白菜猪肉的,猪肉还是前些天村里杀猪时候分的!
昨天晚上用了一点点,今天又用了一些,最后剩下的那些准备留着大年初五的时候再用......
那兰调饺子馅习惯在馅里放盐和酱油,提前把咸淡放好,生着吃的时候放酱油或者醋啥的......
她这个习惯不光自己有,还深深的影响着自己的闺女张清!
张清在家包饺子的时候也是把咸淡弄好之后再包,这样一来,用饭盒给伍冰封送去的时候就不用准备酱油啥的,拿起筷子就能吃,甚至着急了用手抓着吃都行,方便快捷!
伍松也早就习惯张清包饺子的习惯,所以,对于姥姥那兰没有准备什么酱油,醋之类的调味料并么有什么意外......
一人一双筷子,一人一只小碗,祖孙三人迅速地朝着桌子上的饺子下手......
那兰本来想看伍松吃瘪的,可伍松今天真的很打脸!