“承……承包？”
杨厂长喃喃地重复着这个既熟悉又陌生的词汇，大脑陷入了前所未有的混乱之中。
作为轧钢厂的一把手，他当然听说过这个词。
在一些南方沿海的试点地区，似乎有过类似的“先进经验”，但那都是小打小闹。
而且争议极大，从未在京城这样的核心区域，尤其是在红星轧钢厂这样的大型国营单位里，出现过。
这已经不是敢不敢想的问题了，这简直是在禁区边缘，疯狂试探！
“周维龙同志！”
李副厂长的脸色，都有些变了，他连忙上前一步，压低了声音提醒道：
“饭可以乱吃，话可不能乱说啊！承包？你知道这两个字，意味着什么吗？这可是要犯大错误的！”
办公室里其他的同事，更是大气都不敢喘一口。
他们看向周维龙的眼神，已经从之前的羡慕嫉妒，变成了看疯子一般的惊恐。
在他们看来，周维龙，这是在玩火！
是在拿自己的前途，开一个天大的玩笑！
然而，面对所有人的震惊和不解，周维龙却依旧是一脸的云淡风轻。
自己的这个提议，在这个时代，是何等的惊世骇俗。
但他，也同样清楚，想要实现自己真正的财富自由，建立起属于自己的商业帝国，就必须，也必然，要走这一步！
只有将生产资料，将创造财富的渠道，牢牢地掌握在自己的手里，那才是真正的、谁也夺不走的铁饭碗！
而承包食堂，就是他撬动这个时代的，第一个支点！
“杨厂长，李副厂长，你们先别急。”
周维龙示意两人坐下，然后，不紧不慢地，开始阐述自己的想法。
“我说的承包，并不是要把食堂私有化，食堂的所有权，依旧是属于我们轧钢厂的。”
“我只是想，改变一下食堂现有的、僵化的经营模式。”
他顿了顿，组织了一下语言，用一种最通俗易懂的方式，解释道：
“现在，我们食堂的模式，是吃大锅饭。
所有的食材成本，人员工资，都由厂里一力承担。
厨子们干好干坏一个样，干多干少一个样，自然就没有积极性。
食材的采购，也是一笔糊涂账，浪费现象极其严重。
最终导致的结果，就是厂里每年都要为食堂，投入大量的补贴，而工人们，却依旧吃不好，怨声载道。
我说的，没错吧？”
杨厂长和李副厂长对视了一眼，都从对方的眼中，看到了一丝震撼。
没错！
周维龙说的，句句属实，字字扎心！
这正是困扰了他们厂领导班子多年的老大难问题！
他们没想到，这个年轻人，不仅能力出众，竟然还有如此毒辣的眼光，一眼就看穿了问题的本质！
“那依你的意思，该怎么改？”
杨厂长忍不住，追问道。
“很简单。”
周维龙伸出两根手指：
“我来承包食堂之后，第一，自负盈亏。