李永辉听到也过去看热闹,看到这么大的甲鱼和黄鳝,一眼认出还是野生的。
“这还是野生的,估计不便宜哦,看来这顿饭我是来着了。”李永辉开心的说道。
小舅找到一块木板,老爸将拿来的锤子小起子递给他。
一群人围着看小舅杀黄鳝。
把木板放在水龙头下面,水龙头开着小水往下流,小舅抓起一条黄鳝把它头往地上一甩,黄鳝立即晕死过去。
拿小起子将头钉木板上,美工刀一划,把内脏取出来,又划一刀,把黄鳝肚子往两边翻开,中间的骨头展现出来,美工刀从黄鳝脖子上切一下顺着身子往下剔,骨头完整的取出来,再把肉划成一段段,一条黄鳝就处理好了。
整个动作行云流水,一看就是老手。
“张文华你技术可以啊!杀的这么利索。”李永辉夸道。
“那肯定的,谁还没个拿手的活。”小舅得意的说道。
十几条黄鳝没多久就弄好,甲鱼也杀的很快。
除了这两个菜以外,外婆拿来了一只鸡,李永辉的腊肉,奶奶做的猪血丸子,金钱蛋,辣椒炒肉,小炒黄牛肉,红烧排骨,墨鱼猪肚汤。
每个菜份量十足,尤其是甲鱼和黄鳝,肉都有五六斤以上,满满一盆。
打好酒之后,众人坐好准备开吃,桌子是新买的旋转桌,比之前的四方桌更大更方便。
“没什么讲究,大家吃吧。”爷爷发话道。
钱雪贴心的先帮李云轩打碗汤,然后才开始夹菜吃,她知道李云轩吃饭之前会先喝碗汤。
李云轩端起汤喝一口,咸鲜美味,冬天喝汤可太舒服了。
再吃汤里的猪肚和墨鱼,腥味去的很干净,口感Q弹却又不难嚼,汤有一点点胡椒粉的味道,十分开胃。
钱雪的手艺获得了外公外婆舅舅他们的一致好评,
李永辉更是化身疯狂干饭人,还没多久两碗饭就下去了。
“张伟张强他们什么时候回来?”老爸对大舅问道。
张伟张强是李云轩表弟,也是初中毕业就出去打工,两人都在外面做厨师。
“他们就晚哦,要二十七八去了,除夕前两天才能回。”
“买到票了吗?”
“票已经买好了。”
...
没怎么听大家聊天,李云轩安心干饭,正吃的开心呢,听到李永辉突然开始抽泣。
“你们说我心里苦不苦!上面一会这样一会那样,我想做点什么事,要钱钱没有!要人人没有!”
“村里那几个死皮赖脸的,给他们找事干又不干,嫌工资低,没钱就到村里乡里闹!说我贪污受贿见死不救,要活活把他们饿死。”
“我难道做的很差吗?村里路灯谁安的?自来水是谁通的?村里收垃圾的车没人开,是不是我一分钱没拿,白干活收的!”
李永辉说的那个委屈啊,眼泪叭叭的掉。
“村里偷偷烧柴火,我抓过人罚过款吗?搞野鸡抓青蛙抓斑鸠我说过几句重话?只要你们在搞检查的时候消停几天!我应付过去就行,就是不听啊~”