但方毅却完全不用这么做。
因为这头野猪是他在自己的空间里捕猎到的。
既不用在意什么祭祀山神的说法,也不用担心会引来其他野兽。
左诗雅看着地上这头体型硕大的野猪,心里满是惊讶的情绪。
方毅笑着解释道:“这是从菜市场买的,是一个东北老乡打猎捕到的野猪!”
“那个老乡是个经验很丰富的老猎户,我看这野猪肉的肉质不错,就干脆把整头都买下来了!”
“正好可以给你、杨婶儿还有婷婷补补身体!”
“野猪肉的味道特别好,我以前在东北老家的时候吃过一次!”
“比家里养殖的猪肉吃起来更香!”
方毅用简单的几句话就把事情的来龙去脉说清楚了。
左诗雅听完之后,没有丝毫怀疑。
在她心里,方毅说这是买的,那就肯定是从外面买回来的。
婷婷则是一脸好奇地盯着野猪,开口问道:“哥,你会处理它吗?”
“它这不是已经死了吗?”方毅有些疑惑地反问道。
婷婷连忙摇了摇头:“我不是说这个,我是说分割猪肉,以前我听别人说,分割整头猪的时候,有很多讲究呢!”
“哪个部位该怎么下刀,哪些地方该怎么切割,都有特定的方法和说法!”
方毅听婷婷这么一说,也赞同地点了点头。
他心里清楚,分割猪肉确实是个需要技术的活,还得掌握不少技巧。
于是他问婷婷:“你认识会分割猪肉的人吗?”
婷婷立刻点了点头:“认识啊!就是前面胡同里的老徐家,他们家儿子叫徐虎,以前他们家是开屠宰场的屠户,后来建国之后,他们家就不再做这行了,说是觉得屠宰行业造的孽太多!”
“不过,还是有很多人会上门找他们帮忙分割猪肉!”
“他们就是收一点手工费,就能把整头猪分割得好好的!”
婷婷把自己知道的情况说完后,方毅点了点头。
“行,那我现在就去他们家,让他们过来帮忙分割一下!”
说完,方毅就准备朝着前院的方向走去。
婷婷看到这一幕,笑着拦住了他:“哥,你别去了,还是在家里等着吧,我认识他们家的门,我去叫他们过来!”
看到婷婷主动提出要去,方毅也就没再坚持自己去。
他点了点头,同意让婷婷去请人。
没过多久,大概也就十几分钟的时间。
婷婷就带着两个人回到了东跨院。
来的是一老一少两个人,年纪大的那位其实岁数不算大,也就五十多岁。
但他看起来比实际年龄要苍老不少,看上去像是六十多岁的人。
而年轻的那位,脸上满是胡茬,身材高大又魁梧,看年纪至少也有三十好几了。
当他们跟着婷婷走进院子之后。
婷婷一进门就笑着喊道:“哥,嫂子,徐屠户他们来了!”
方毅赶紧从屋子里走了出来。
出来之后,就看到那老少两人正蹲在东跨院的地上,仔细地打量着那头野猪。
父子俩还一边看一边小声地分析着。
讨论着这头野猪是怎么死的,大概有多重。