机会，有时候比想象中来得更快。
林轩在后厨刷了三天锅，除了傻柱偶尔会过来阴阳怪气地嘲讽两句，倒也相安无事。而这三天，也让他把食堂的里里外外摸了个门儿清。
这天中午，食堂的气氛忽然变得紧张起来。
原来，厂里来了一批下来视察的苏联专家代表团，杨厂长亲自下令，让食堂开小灶，务必用最高标准招待好这几位“老大哥”。
这可是露脸的大好机会，食堂李主任自然不敢怠慢，直接把这个重任交给了食堂的王牌——傻柱。
傻柱也憋着一股劲儿。前几天被厂长撞见他接济秦淮茹，让他觉得在领导面前丢了分，正想借着这个机会，好好露一手，把面子挣回来。
他使出了看家的本领，煎、炒、烹、炸，折腾了一上午，弄出了四道他最拿手的硬菜：红烧肉、干烧鱼、焦溜丸子、葱爆羊肉。
这几道菜，搁在平时，那绝对是让人抢破头的美味。菜一出锅，整个后厨都弥漫着一股浓郁的肉香，把几个帮厨的馋得直咽口水。
然而，菜送上去没多久，问题就来了。
杨厂长的秘书黑着一张脸跑了下来，把李主任叫到一边，低声训斥道：“老李，你们这菜怎么搞的？苏联专家的口味偏清淡，你们弄的这些，又咸又油，口味太重了！人家专家动了两筷子就放下了，现在场面尴尬得很！杨厂长脸都绿了，让你赶紧想办法！”
李主任一听，冷汗“唰”地一下就下来了。
这可是政治任务，要是招待不好，惹得外宾不高兴，杨厂长怪罪下来，他这个食堂主任也别想干了！
他急得像热锅上的蚂蚁，赶紧跑去找傻柱：“柱子！你这菜怎么回事？不是让你注意点吗？”
傻柱也懵了。他梗着脖子，一脸不服气地嚷嚷道：“怎么了？我这几道菜，那叫一个地道！料足味儿正，他们不爱吃，是他们不懂欣赏！咱们华夏菜，讲究的就是这个味儿！”
“你……”李主任气得直哆嗦，都什么时候了，还在这儿犟嘴。
就在这剑拔弩张，后厨里一片混乱之际，一个清冷平稳的声音，忽然响了起来。
“主任，如果信得过我，或许，我可以试试。”
众人循声望去，只见说话的，正是那个这几天一直在角落里默默刷锅的新人，林轩。
他不知何时已经洗干净了手，站在那里，表情平静，眼神里却透着一股与他年龄不符的自信和从容。
“你？”李主任愣住了，他几乎都快忘了还有这么个人。
傻柱更是像听到了天大的笑话，直接就嗤笑出声：“嘿，我当是谁呢？一个刷锅的临时工，也敢在这儿说大话？你知道今天招待的是谁吗？这是你能掺和的事儿？赶紧滚一边刷你的锅去，别在这儿跟着添乱！”
周围的帮厨也纷纷投来质疑和嘲讽的目光。在他们看来，林轩这纯粹是想出风头想疯了，不知天高地厚。
林轩没有理会傻柱的嘲讽，只是看着急得满头大汗的李主任，平静地说道：“苏联专家的口味，我略知一二。他们更偏爱造型精致、口味清淡的点心。我的祖上，恰好擅长做淮扬面点。时间紧急，大菜是来不及了，但做两道点心救场，还来得及。”
他的声音不大，但吐字清晰，条理分明，带着一种莫名的说服力。
李主任看着林轩那双沉稳得不像话的眼睛，心里忽然就动摇了。他脑子里飞快地盘算着：死马当活马医了！反正傻柱这儿已经砸了锅，让这小子试试，成了，是我的功劳；不成，也是他一个临时工担着，跟我关系不大。赌了！
“你需要什么？”李主任咬了咬牙，做出了决定。
“精白面二斤，白糖半斤，猪板油一块，再来点豆沙和青菜就行。”林轩的要求简单得让人意外。
“给他！”李主任立刻下令。
傻柱在一旁气得脸都青了，他觉得李主任简直是疯了，竟然会相信一个毛头小子。他抱着胳膊，站在一边，准备看林轩怎么出丑。
林轩拿到食材，立刻占据了一方干净的案台。
他没有丝毫的犹豫和停顿，和面、揉面、擀皮、制馅……一系列动作行云流水，快得让人眼花缭乱，却又充满了某种难以言喻的韵律和美感。
只见他双手翻飞之间，一个个小巧玲珑的面团，在他手中迅速成型。他用一根小小的拨针，在面团上轻轻几下挑、拨、按、压，转眼之间，一只只惟妙惟肖、晶莹剔透的小兔子，就出现在了案板上。那兔子或卧或立，长耳短尾，姿态各异，活灵活现，仿佛下一秒就要蹦起来。
这手绝活，瞬间镇住了在场的所有人！连准备看笑话的傻柱，都看得瞪大了眼睛，嘴巴微张，忘了合上。
紧接着，他又取过另一块面团，擀成薄如蝉翼的面皮，抹上油酥，反复折叠，手法快得只剩下一片残影。最后下锅用文火慢烙，片刻之后，一股清雅的麦香混合着油香飘散开来。
前后不过半个钟头，一份形如玉兔、晶莹剔透的“玉兔饺”，和一份层次分明、金黄酥香的“千层油糕”，便整整齐齐地摆在了盘子里。