“这……这是水煮鱼的味道！而且是正宗的川派做法！花椒和辣椒的配比恰到好处，油温也控制得极好，这香味……地道啊！”
他越说越肯定，作为一个自诩文化人、又极度馋嘴会吃的“算盘精”，他对美食有着一套自己的理论认知。
这突如其来的浓郁香味，瞬间勾起了他肚子里的馋虫。
“快！老婆子，快把窗户开大点！这香味儿，闻着就下饭！”
阎埠贵连忙指挥三大妈。
三大妈皱了皱眉，有些犹豫。
“这大冷天的，开窗户多冷啊？暖气都跑没了……”
“哎呀！让你开你就开！怎么那么多废话！冷一会儿怕什么？闻闻这味儿，顶吃俩窝窝头！”
阎埠贵有些不耐烦地催促道。
三大妈拗不过他，只得起身，走到窗边，吱呀一声，将窗户推开了一道更大的缝隙。
霎时间，更加浓郁、更加清晰、更加诱人的水煮鱼香味，如同决堤的洪水般汹涌而入，瞬间充满了整个房间！
“嚯！真香啊！”
阎解成陶醉地深吸一口气，仿佛要把这香味都吸进肚子里。
“嗯！香！太香了！”
阎解放也附和着，眼睛都亮了。
“哥，是水煮鱼吗？我好想吃水煮鱼啊！”
阎解旷也忘了不能去青年宫的郁闷，嚷嚷起来，眼巴巴地望向窗外。
就连一向文静的阎解娣，也忍不住微微探身，朝着窗外吸了吸鼻子，眼中流露出难以掩饰的渴望。
三大妈站在窗边，也被这香味勾得馋虫大动，忍不住问道。
“这是谁家啊？日子不过了？做这么香的菜？这得费多少油和调料啊？还有鱼……这年头鱼可不好买！”
阎解成一边使劲闻着，一边不忘拍老爹的马屁。
“还是爸厉害！一闻就知道是正宗的水煮鱼！我这光闻着香，都说不出来是啥菜！”
阎解放摸着下巴猜测道。
“咱们院里……能做得出这么香菜的，也就傻柱了吧？他是轧钢厂大厨，肯定是他家！准是又从食堂顺什么好料回来了！”
“对对对！肯定是傻柱！”
阎解旷也连连点头。
“往年过年，傻柱做的饭最香了！能把人馋死！”
他们都觉得，只有何雨柱这个专业厨子，才有本事做出如此勾人魂魄的硬菜。
阎埠贵听着儿子们的议论和马屁，起初也有点飘飘然，但听到他们都猜是傻柱时，他却地摇了摇头，脸上露出一丝高深莫测的笑容。
“不对。”
他推了推眼镜，否定了儿子们的猜测。
“这菜，不是傻柱做的。”