第二天。
江辰的身体已经基本恢复，堂岛银便亲自带着他，走向那座庞大度假村的心脏——员工大厨房。
这里与电视上那些光鲜亮丽、一尘不染的竞赛厨房是两个世界。
甫一推开沉重的双开门，一股复杂却并不难闻的混合气味便扑面而来。
那是新鲜蔬菜的土腥气，是肉类处理时淡淡的血气，是高汤锅里翻滚的香料，是烤箱中散发出的焦香，所有气味混合在一起，再被灼热的蒸汽一蒸腾，形成了一种独属于此处的、浓烈而充满生命力的烟火气。
数十名身穿白色厨师服的厨师，如同一个巨大精密机械中飞速运转的齿轮。
切菜声、剁骨声、锅铲与铁锅的碰撞声、指挥调度的呼喊声，交织成一首紧张而高效的交响曲。
整个空间，都充满了钢铁、火焰与食物碰撞的灼热张力。
“佐藤。”
堂岛银沉稳的声音，轻易地穿透了这片嘈杂。
他将江辰带到一位正在检查货单的男人面前。
那男人约莫五十多岁，头发花白，面容被岁月和烟火熏染得有些发黄，神情严肃，眼神锐利。
“这孩子从今天起就在你手下学习，从最基础的开始。”
被称作佐藤的厨房主管抬起头，只是对堂岛银点了点头，并没有因为总料理长的亲自到来而表现出任何多余的情绪。
“总长放心。”
他的目光在江辰瘦小的身躯上扫过，那眼神不带任何温度，像是在审视一件工具。
随即，他用下巴朝着墙角的方向点了点。
那里，堆积着十几个巨大的货筐，里面装满了刚刚从农场运来的、混杂在一起的各色蔬菜，形成了一座真正意义上的小山。
“小子，看到那些了吗？”
佐藤主管的声音干巴巴的，不带丝毫感情。
“你今天的工作，就是把那些刚送来的混装蔬菜全部分拣好。”
这是一个无比枯燥、繁琐，甚至可以说是毫无技术含量，纯粹消耗体力的任务。
是专门用来打磨新人棱角，消磨其不切实际幻想的下马威。
江辰没有反驳，也没有询问。
他只是平静地点了点头，沉默地走到那堆小山般的蔬菜前，开始准备工作。
他的冷静，让佐藤主管的眉头几不可见地挑了一下，但随即又恢复了那副古井无波的严肃表情。
然而，就在江辰的指尖，触碰到第一根带着泥土的胡萝卜的瞬间。
一种难以言喻的奇妙感觉，没有任何预兆，如同电流般从指尖窜起，瞬间涌遍全身，直冲脑海！
没有数据流。
没有系统面板。
世界，还是那个世界。
但在他的感知中，这根胡萝卜的“一切”，都以前所未有的方式，变得无比清晰。
一种超越了视觉、嗅觉、触觉的，更本质的“理解”。
他能“感觉”到，这根胡萝卜内部的水分正在以一种极其缓慢的速度流失。
他能“看”到，它内部的纤维结构紧密而有序，从根部到顶端呈现出一种微妙的密度变化。
他能“闻”到，那股深藏在果肉之下的、独属于这片土地的微量矿物芬芳。
他甚至能“品尝”到，它最顶峰的赏味期限，还剩下三天零六个小时。超过这个时间，它的甜度将开始衰减，口感会变得绵软。