虽然脸上带着疲惫,但他的眼神却异常明亮,甚至带着几分兴奋。粗略盘算了一下上午的进项,他脸上的笑意更浓了。与前几日相比,今天到店食客的数量并无显著增长,依旧是以附近熟客和闻香而来的散客为主,然而,绝味斋整体的销售量,却几乎翻了一倍!
这惊人的增长,核心原因正是试运营进入第二天的外卖服务,已经开始展现出强大的威力。
回想起昨天,外卖服务上线的第一天,那二十多名初次上岗的“蓝马褂”外卖员,就交出了一份远超预期的成绩单。根据傍晚收工时的统计,人均都接到了十几单生意,一些头脑灵活、腿脚勤快、又占据了好人流位置的佼佼者,比如那个叫王五的机灵鬼,甚至一天内跑满了二十单!这意味着什么?意味着绝味斋的饼,通过这种新颖的配送方式,已经触达到了更多原本因为距离、时间或不方便等原因,无法亲自到店的顾客。南京城的百姓,对这种足不出户便能享受美食的“外卖”服务,接受度之高,让苏辰都感到有些意外。
而对于那些外卖员而言,这份工作的吸引力更是无与伦比。每成功送出一单,他们就能实时获得3文钱的提成。昨天傍晚结账时,看着苏辰将一枚枚黄澄澄的铜钱按照登记簿上的记录,分发到每个人手中时,这些往日里或许为几十文钱就能与人厮打的泼皮们,个个喜笑颜开,激动之情溢于言表。对他们来说,这简直是无本万利的好买卖!正如郭三郎私下里对他们鼓劲时说的那样:“兄弟们,这可是空手套白狼的好营生!只要腿脚勤快,就能赚到安稳钱,比咱们以前把脑袋别在裤腰带上过日子强多了!”
当然,苏辰也深知,利益驱动固然有效,但缺乏监管必然滋生乱子。尤其是这种涉及现金交易、又需要外出独立作业的模式,最大的风险就是外卖员携款跑路,或者虚报订单。为此,他经过观察和考量,将管理的重任交给了看似粗豪、实则颇讲义气、在众人中颇有威望的郭三郎。
苏辰没有让郭三郎外出跑单,而是将他留在了店里,赋予他监管整个外卖团队的职责。苏辰待郭三郎可谓优厚:不仅一日三餐好酒好饭招待,堪比贵客,还每日固定支付高达100文的工钱,这已远超普通劳力的收入。此外,苏辰还私下向郭三郎承诺,只要外卖服务能持续良好运营下去,后续还会根据总业绩,给他额外的提成奖励。
重赏之下,必有勇夫,也更会有尽责的管理者。郭三郎对此安排感激涕零,管理起来也格外卖力认真。他就像个门神一样,坐镇在店铺后院通往前堂的门口,目光如炬,盯着每个外出归来报备订单、领取饼食的外卖员。一旦发现谁神色有异、言辞闪烁,或者报出的订单地址、数量有可疑之处,他便立刻上前盘问、核对,及时喝止可能出现的纰漏。有他这把“老江湖”的利剑悬着,加上这份工作带来的稳定且可观的收入,那些原本还有些小心思的泼皮,也彻底熄了歪念头,变得规矩起来。
如今,外卖订单量持续增加,今天上午的情况看来,比昨天更为火爆。粗略估算,每名外卖员到中午时,至少已经完成了五六单,照此趋势,一天下来,人均拿到50文左右的提成是大有可能的,那些业绩突出的佼佼者,甚至有望冲击70文!这对于曾经是底层泼皮的他们而言,绝对是一笔足以安稳度日、甚至能攒下些积蓄的“巨款”了。他们比任何人都珍惜这份来之不易的“正经”工作,做事格外认真小心,生怕出现任何纰漏,导致被这支前途光明的“蓝马褂”队伍清退。
苏辰对郭三郎和整个外卖团队的表现十分满意。更让他开心的是,脑海中那个只有他能看到的系统界面,几乎每隔一小段时间,就会悦耳地“叮”一声,弹出一条提示:
【积分点+26】
【积分点+24】
【积分点+30】
【积分点+28】
……
看着个人面板上,积分点从原本缓慢增长,到如今稳步而快速地逼近90000点大关,苏辰对大力发展外卖业务的信心更加充足。这不仅是现实的现金流,更是他解锁系统更多功能、获取更多未来知识的关键资源。
稍微闲下来,苏辰的思绪便开始围绕着系统打转。他注意到,目前通过系统解锁的三样食品——鸡蛋灌饼、酱香肉、黄金蛋糕,虽然美味,但都属于小吃、点心的范畴,并非这个时代人们日常饮食中占据主导地位的正餐主食。
“是因为我现在的等级只是‘小厨师’吗?”苏辰暗自揣测,“或许,提升厨师等级后,系统会解锁更多更复杂、更适合作为正餐的菜式?比如各种炒菜、炖菜、汤羹?”这个想法让他有些期待。
同时,他也回想起解锁黄金蛋糕的经历,似乎与接触到新的食材——“胡大妈送来的新鲜牛乳”有直接关系。“难道说,获取或尝试使用新的、系统未曾记录过的食材,是触发新菜式解锁的一个重要途径?”这个发现让苏辰心动不已。这个世界有太多这个时代尚未被充分开发利用的食材和调味料,如果他的猜测正确,那么只要他不断寻找、购买新的食材进行试验,岂不是能源源不断地从系统那里“薅”到新的菜谱?这无疑是一条快速提升实力的捷径。