厨房里，何雨柱神情专注，全神贯注地烹制每一道菜。火候掌控、调味比例，皆精准无误，恰到好处。
所有菜品上桌后，宾客们推杯换盏，酒过三巡、菜过五味，席间对何雨柱的厨艺赞不绝口。
范俊康自始至终话不多，只是慢条斯理地品尝菜肴，偶尔微微点头示意。
“柱子，这三年功夫，你没白费。”
范俊康端起桌上酒杯，缓缓开口，“川菜有云，‘七分火候，三分手艺’，你能将火候拿捏到这般地步，足见你是真正下了苦功的。”
何雨柱听了师父的话，眼眶不禁发热，连忙站起身，
双手恭敬地捧着酒杯：“师父，徒弟今日能有这般成就，全靠您悉心教导。这杯酒，我敬您！”
范俊康仰头饮尽杯中酒，伸手拍了拍何雨柱的肩膀：“既然已然出师，往后的路就得靠你自己走了。
记住，做菜如同做人，唯有踏实本分，方能走得长远。
只管用心做好菜，不必过问食客身份背景，这也是我们厨师行业应有的职业操守。”
宴席结束后，何雨柱陪在师父身边，在丰泽园门口送别前来赴宴的宾客。
望着街上熙熙攘攘的人群，他心中既有诸多感慨，又充满对未来的期待。
他清楚地知道，从今日起，他不再是学徒何雨柱，而是一名传承有序、能打出师父名号的合格厨师了。
按照行业惯例，徒弟出师且得到师父与同行认可后，师父要为徒弟做好后续安排。此时，师徒二人正在范俊康的休息室里品茶交谈。
“柱子，你如今已经出师，心里有什么打算？若是暂时没有合适去处，便留在丰泽园，跟着师父一起掌勺，我相信栾经理也不会亏待你。”范俊康问道。
何雨柱沉思片刻，心中盘算：他知晓年底将要开展“三反”“五反”运动，届时酒楼生意必定一落千丈，而且这种不景气的状况明年还得持续一整年。
于是他对师父说道：“师父，我如今年纪尚轻，想趁这个机会多出去走走看看，多学些东西，更全面地领略中华美食的博大精深。
况且雨水也快到上学的年纪了，若是留在丰泽园工作，
下班实在太晚，根本没人照顾她，就连按时吃饭都成问题，这对她的成长很不利。
我想自己出去闯荡一番，即便最后没能闯出什么名堂，我还有师父您可以依靠，不是吗？”
范俊康格外疼惜这个小徒弟，小小年纪既要刻苦学艺，还得独自照料妹妹。
他在心里暗自埋怨了何雨柱的父亲何大清几句，
随即对何雨柱说：“既然你有自己的想法，便按你的心意去试试。
往后遇事不必硬扛，随时可来找我，也别断了和师兄弟们的联系，我们都是你的后盾。”
何雨柱站起身，对着师父双膝跪地，重重磕了三个响头，以表谢意。
范俊康连忙将他扶起：“你在丰泽园学艺三年，多亏了栾经理照拂。
离开前，记得去好好谢过他。”
何雨柱点头应允，又陪师父闲聊片刻便起身告辞——他知道师父晚上还要筹备晚餐，需得好好歇息。
离开师父的休息室，何雨柱转身来到栾经理的办公处，轻轻敲了敲门。