天色渐晚，华灯初上。
南锣鼓巷95号大院，笼罩在一层淡淡的煤烟味中。
各家各户都在生火做饭。
大多数人家也就是棒子面粥配咸菜，条件好点的，能炒个白菜片，或者用猪油渣炖个粉条。
那都已经算是过年了！
然而。
在后院，林阳的小屋里。
一场针对全院禽兽的“生化武器”袭击，正在酝酿！
“系统，提取五斤野猪五花肉！”
“再来一套顶级香料包！”
“叮！物资已提取！”
林阳看着案板上那块红白相间、层次分明的五花肉，嘴角勾起一抹残忍的笑意。
这可是野猪王身上最精华的部位！
经过系统空间的净化和排酸，没有一丝土腥味，只有纯粹的肉香！
“既然要馋，那就馋死你们！”
“宗师级厨艺，火力全开！”
林阳手中菜刀翻飞，五斤肉瞬间变成了均匀的小方块。
冷水下锅，加入葱姜料酒焯水。
撇去浮沫，捞出沥干。
接下来，才是重头戏！
“起锅！烧油！”
林阳从系统空间拿出一罐这个年代极其珍贵的——纯正花生油！
哗啦！
油温升高。
一把冰糖扔进去，小火慢熬。
这一步叫“炒糖色”。
很多人做红烧肉只会用老抽上色，那是外行！
只有用冰糖炒出来的枣红色，才能让肉红亮诱人，肥而不腻！
“滋啦——！！！”
五花肉下锅的瞬间，油脂与高温的碰撞，爆发出了令人灵魂颤抖的声音！
紧接着。
八角、桂皮、香叶、干辣椒……
各种香料依次投入！
再倒入半瓶在这个年代堪比茅台的——古越龙山绍兴黄酒！
大火烧开！
转小火慢炖！
随着时间的推移。
锅盖上的气孔开始往外喷吐白气。
那不仅仅是水蒸气。
那是——原子弹级别的香气炸弹！
它霸道！
它蛮横！
它不讲道理！
它带着油脂的醇厚，糖分的焦香，香料的复合味道……
像一条无形的巨龙，瞬间冲破了林阳的屋顶！
顺着风，以每秒八十迈的速度，席卷了整个四合院！
……
前院。
三大爷阎埠贵正端着饭碗，数着碗里的饭粒。
作为一名小学数学老师，他把“算计”刻进了DNA里。
“今天这粥……怎么有点稀啊？”
“瑞华（三大妈），你是不是多放了一瓢水？”
三大妈翻了个白眼：“老头子，粮本上的定量就那么多，不加水喝西北风啊？”
就在两口子为了几粒米斤斤计较的时候。
一股浓烈到让人窒息的肉香味，猛地钻进了屋子！
“吸溜——！”
阎埠贵那个比狗还灵的鼻子，瞬间抽动了起来。
眼睛瞪得像铜铃！
“肉！”
“绝对是肉！”
“而且是放了糖、放了大料、炖得烂乎乎的红烧肉！”
阎埠贵手里的筷子“啪嗒”一声掉在桌上。
他感觉自己碗里的棒子面粥，瞬间变成了泔水！
“这……这是谁家啊？”
“这么不过日子？这一顿得造进去多少油盐酱醋啊？”
“败家！太败家了！”
阎埠贵心疼得直拍大腿，仿佛林阳用的是他家的油。
三大妈也是吞了口口水，喉咙发干。
“老头子，这味儿……好像是从后院飘来的。”
“后院？”
阎埠贵的脑海中，瞬间浮现出林阳推着满车物资回来的嚣张模样。
还有那张把他手拍肿的【收购单据】！
“是林阳！”
“肯定是他！”
“这个小畜生！买了那么多好东西，一点都不懂孝敬长辈！”
“他在屋里大鱼大肉，让我在门口喝稀粥？”
“这是人干的事儿吗？”
阎埠贵气得眼珠子都红了！
羡慕！嫉妒！恨啊！
他想去蹭饭，可一想到下午林阳那冰冷的眼神，他又缩了。
“哼！吃吧吃吧！”
“早晚吃成个大胖子！得高血压！得脂肪肝！”
阎埠贵只能用最恶毒的语言，来安慰自己受伤的胃。
……
中院。
这里是禽兽聚集的核心区。
贾家。
此时此刻，这里正在上演一场名为“饿鬼投胎”的戏码。
贾张氏下午被林阳一巴掌扇飞，又被吓尿了裤子。
身心俱疲！
这会儿正躺在炕上挺尸，哼哼唧唧地喊疼。
“哎哟……我的老腰啊……”
“我的牙啊……”
“林阳那个杀千刀的，下手真黑啊……”
贾东旭黑着脸坐在桌边，桌上摆着几个窝窝头和一盘咸菜疙瘩。
秦淮茹怀着孕，正小口小口地喝着粥，眼神里满是委屈。
就在这时！
那股来自后院的、霸道无比的红烧肉香味。
如同一只无形的大手，狠狠地扇了贾家所有人一个大嘴巴子！
“咕噜……”
贾东旭的肚子率先发出了雷鸣般的抗议声。
秦淮茹更是感觉一阵反胃（馋的），口水疯狂分泌，止都止不住！
“肉……这是红烧肉……”
“好香啊……”
秦淮茹忍不住低声呢喃。
如果是平时，她这幅楚楚可怜的模样，或许还能博得一点同情。
但现在？
炕上的贾张氏直接“诈尸”了！
她猛地坐起来，鼻翼疯狂扇动，那双三角眼里爆发出绿油油的光芒！
就像是饿了三天的老狼！
“肉！”
“是肉味儿！”
“而且是极品五花肉！”
“这肯定是林阳那个小绝户在炖肉！”
“他把何大清气走了，害得我们没便宜占，他居然还有脸躲在屋里吃肉？！”
贾张氏的逻辑，永远是那么清奇且无耻。
在她看来，只要是她没吃到的，那就是别人欠她的！
“东旭！”
贾张氏一拍大腿，唾沫横飞。
“你去！”
“你拿着个大碗去！”
“去后院找林阳那个小畜生！”
“就说你媳妇怀孕了，想吃口肉补补身子！”
“还有我！我被他打伤了，需要营养！”
“让他给我们盛一碗……不！盛一盆肉来！”
贾东旭一听这话，脸都绿了。
让他去？
下午林阳那一巴掌的威风还在脑子里转呢！
连老妈这种滚刀肉都被扇飞了，他这个身板，上去不是送死吗？
“妈……我不去！”
“要去你去！”
“那林阳现在就是个疯狗，我要是去了，他还不把我腿打断？”
“废物！”
贾张氏气得抓起枕头就砸了过去。
“你个窝囊废！连口肉都要不来？”
“你不去我去！”
“我就不信了！在这光天化日之下，他还能把我杀了不成？”
“我是老人！是长辈！”
“他吃独食就是不对！就是资本家作风！”
“我去还要替全院人批判他！”
贾张氏被馋虫冲昏了头脑。
那种油脂的香气，让她完全忘记了下午的恐惧。
她趿拉着鞋，那张肿得像猪头一样的脸上，满是贪婪和狰狞。
手里还真拿了个大海碗！
“小畜生！等着！”
“奶奶我来‘帮’你消灭罪证！”
……
后院。
林阳的小屋里。
红烧肉已经炖到了火候。
汤汁浓稠，色泽红亮，每一块肉都在颤抖。