冰冷的系统提示音响起的瞬间,许大茂只觉得自己的大脑仿佛被一道九天神雷劈中!
一瞬间,川、鲁、粤、苏、浙、闽、湘、徽八大菜系的无数知识洪流,冲入他的脑海!
从选材的望、闻、问、切,到刀工的切、片、斩、剁;从火候的文火、武火、旺火,到调味的君、臣、佐、使……
成千上万道菜品的制作流程、无数种顶尖的烹饪技巧、历代御厨毕生的心得感悟……所有的一切,都在零点零一秒内,全部灌入了他的脑海,并与他的身体融为一体!
他的手,还是那双手,但此刻他却感觉,这双手能切出细如发丝的豆腐,能雕刻出栩栩如生的龙凤!
他的鼻子,还是那个鼻子,但此刻他却能轻易分辨出上百种香料最细微的差别!
他,不再是那个只懂得下挂面卧个鸡蛋的许大茂!
在这一刻,他就是华夏几千年饮食文化孕育出的,站在厨道之巅的——神!
许大茂缓缓睁开眼睛,瞳孔深处,闪过一丝宗师般的沉静与自信。
他看了一眼窗外飞速倒退的街景,心中冷笑。
何雨柱?
一个只会颠大勺的厨子罢了。
也配跟我许大茂争?
……
十几分钟后,吉普车停在了城东一处警卫森严的干部大院门口。
王秘书带着许大茂一路小跑,最终在一栋二层小楼前停了下来。
“快!快进去!”王秘书推开门,将许大茂领了进去。
客厅里,几位气度不凡的中年人正坐在沙发上谈笑,主位上一位不怒自威的老者,想必就是轧钢厂的最高领导。
此时,一个围着围裙,气质温婉的中年妇人走了过来,正是大领导的夫人。
她看到满头大汗的王秘书和陌生的许大茂,眉头立刻皱了起来。
“小王,何师傅呢?宴席马上就要开始了。”
王秘书腿一软,硬着头皮解释道:“伯母,何师傅……家里出了点急事,临时来不了。这位是咱们厂的许大茂同志,也是一位好厨子,我让他来帮忙……”
“帮忙?”
领导夫人上上下下打量了许大茂一番,眼神里充满了怀疑。
太年轻了。
而且身上没有一丝厨师该有的烟火气,反而斯斯文文的,像个知识分子。
她摇了摇头,语气已经有些不悦:“胡闹!今天的客人何等重要,怎么能随便找个人来凑数?”
面对质疑,许大茂不卑不亢,上前一步,微微鞠躬。
他的脸上没有丝毫的紧张,反而挂着一抹温和而自信的笑容。
他看着领导夫人,声音清晰而沉稳地响起:
“伯母,您好。”
“今天,就由我为您和各位领导,献上一道国宴菜——”
“开水白菜。”