第二天，天刚蒙蒙亮，何雨柱就已经在后厨开始了他的忙碌。
他没有理会昨天李副厂长那番话带来的波澜，心如古井，所有的精神都投入到了眼前的食材之中。
昨天，他拒绝了诱惑，守住了本心。
今天，他要用手里的锅勺，打一场真正的硬仗。
这不仅仅是一场招待宴，更是他何雨柱，对所有质疑、所有算计的无声回应。
招待宴如期在厂里的小礼堂宴会厅举行。
长条桌上铺着洁白的桌布，厅内灯光明亮，杨厂长、李副-厂长等一众轧钢厂的领导班子成员，正陪着几位远道而来的上海技术专家。
气氛初时有些拘谨。
专家们说着带浓重口音的普通话，厂领导们则努力让自己的北方话变得柔和一些。空气中弥漫着礼貌而疏离的客套，话题围绕着技术、生产，严谨却也枯燥。
杨厂长脸上挂着热情的笑容，但眼底深处，却藏着一丝不易察-觉的紧张。他时不时地看一眼门口的方向，心里比谁都清楚，这次的技术引进对轧钢厂有多重要。
而坐在他身旁的李副厂长，则显得从容许多。他端着茶杯，目光偶尔扫过那些上海专家，最后却总会若有若无地停留在后厨的方向，眼神深邃，没人知道他在想什么。
终于，宴会厅的侧门被推开。
两名穿着干净工作服的服务员，身姿笔挺，迈着沉稳的步伐，托着银色的餐盘走了进来。
一瞬间，宴会厅内低低的交谈声，像是被一只无形的手掐住，戛然而止。
所有人的目光，都被吸引了过去。
当盖子被揭开，一股难以言喻的鲜香，混合着一丝丝甜意与酱香，瞬间霸道地占据了整个空间。
那不是北方菜肴浓烈粗犷的香气，而是一种精致的、细腻的、层层递进的复合型香味，温柔地钻入每个人的鼻腔，勾动着最深处的食欲。
只见桌上摆着的，并非众人预想中大气磅礴的鲁菜，也不是京城常见的官府菜。
那是一桌地地道道、色香味俱全的本帮菜！
油爆河虾，每一只都均匀地裹着一层晶亮的酱汁，红润饱满，在灯光下闪烁着诱人的光泽。
水晶肴肉，肉冻的部分晶莹剔-透，颤颤巍巍，里面的瘦肉绯红如霞，宛如一块精雕细琢的琥珀。
本帮熏鱼，色泽酱红，外皮带着熏制后的独特焦香，鱼肉的纹理清晰可见。
一道道菜肴，宛如一件件艺术品，被精准地摆放在桌面的各个位置。
而最中间，那道压轴的主菜，更是让所有人的呼吸都为之一滞。
八宝鸭！
一只形态饱满、色泽金红的整鸭，安然卧在巨大的汤盘之中，周身淋着浓稠的芡汁，热气蒸腾。
那股混杂了肉香、火腿咸香、干贝鲜香、冬笋清香的馥郁气息，简直就是一枚嗅觉的重磅炸弹，在每个人的味蕾上引爆。
几位来自上海的专家，眼睛在看到这桌菜的瞬间，就彻底直了。
他们的脸上，先是错愕，随即是震惊，最后化为了难以置信的狂喜。
“哎呀！这……这是我们地道的本帮菜啊！”
一位头发花白，戴着厚厚眼镜片的老者，情绪最是激动。他猛地从座位上站了起来，身体因为激动而微微颤抖。
他正是这次技术团队的领头人，王总工程师。
“在北京，能吃到这么正宗的家乡菜，真是太难得了！”
他的声音里带着一丝哽咽，那是一种久别重逢的激动。
原本还端着架子，保持着专家风范的几个人，此刻彻底放下了所有的矜持。
“快，快尝尝！”
王总工率先动筷，小心翼翼地夹起一块熏鱼。
鱼肉入口，外皮微脆，内里却鲜嫩多汁。那股咸中带甜，甜中蕴鲜的复杂滋味，瞬间在他的口腔中化开。
就是这个味道！
刻在记忆深处的，家乡的味道！