第三十七章 雪融化(1 / 2)

又是一年春暖花开的时节,顾家的果园里,已然是一片花的海洋。粉白的樱云、娇红的玫瑰、雅致的茉莉、富丽的牡丹……层层叠叠,灿若云锦。花香与泥土的清新气息交织,浸润着每一寸空气,仿佛要将积压了十五个寒冬的沉郁一并驱散。

孩子们都在外求学,即便是最小的两个孩子,也已到了高三最后的冲刺阶段。他们主动申请了周末留校自习,将青春的热血挥洒在通往未来的书山学海中。

故而,如今的顾家大宅,便只剩下了顾父顾母、顾悯之与苏醒、顾攸之与林跃、顾凌之与李云这几对中年夫妻。没有了孙辈们绕膝嬉闹的喧腾,日子固然少了些蓬勃的活力,却也多了一份历经岁月沉淀后的平淡与恬静。

在这个鲜花开得最盛的周末,一家人决定将生活搬进果园,来一场以花为主题的春日雅集。

顾家的度假,从来都离不开美食的装点。而这一次,所有的灵感都来自于这片繁花。

女眷们提着竹篮,穿梭于花木之间,巧手轻摘还带着晨露的娇嫩花瓣。

顾悯之是总指挥,他笑道:“这鲜花入馔,最是风雅。咱们老祖宗早就懂得这个道理,屈原在《离骚》里不就写过‘朝饮木兰之坠露兮,夕餐秋菊之落英’么?”

果园里,顿时成了一座充满创造力的工坊。苏醒了揉着面团,准备制作酥脆掉渣的玫瑰鲜花饼;

林跃则将樱花用盐渍过,细细拌入糯米粉中,蒸出粉嫩清甜的樱花糕;

李云心思细腻,正将茉莉花与绿豆沙反复过筛,力求做出口感极致细腻的茉莉花糕。

此外,牡丹饼、藤萝花饼、百合酥、栀子花糕、海棠糕……各式精致的点心在她们的巧手下渐渐成型,不仅味美,更是一件件艺术品。

鲜花不仅能做甜点,更能入菜。顾父和顾母系上围裙,展示着他们的厨艺。

金黄的茉莉花与蛋液同炒,清新馥郁;

鲜嫩的牡丹花瓣与鱼片同熘,滑爽鲜美;

最受欢迎的“菊花鲈鱼”,那逼真的菊花形态,用的并非是观赏菊,而是菜园里特种茼蒿开出的花朵。

顾父一边将改好花刀的鲈鱼下锅油炸,一边向打下手的顾悯之三兄弟解释:“茼蒿又叫菊花菜,它的花香气足,没有苦味,是做这道菜的不二之选。”

果园角落的两棵老槐树,此时正挂满了一串串洁白的槐花,甜香醉人。这是顾家每年春天必有的仪式。顾父亲自用长杆钩下花枝,顾母则将花朵小心摘下、洗净、沥干,拌上薄薄一层面粉,上笼屉蒸制。火候恰到好处,蒸出的洋槐花松散分明,既保留了花朵的清香,又赋予了它筋道的口感。

出锅后,趁热拌上由蒜泥、生抽、陈醋、辣椒油和几滴小磨香油调成的料汁。顾凌之迫不及待地尝了一口,那复合的香味与花朵本身一丝微甜的汁水在口中迸发,瞬间打开了所有人的味蕾。

就在这其乐融融的春日家宴中,一个足以载入史册的消息,通过电视新闻传遍了每一个角落——在进入极寒末日的第十五个年头,气象部门首次确认,今年春季的气温出现了显著的、持续性的复苏迹象!

外界不再是永无止境的暴雪与寒风,虽然远未到温暖的境地,但气温已从过去的零下五六十度,回升至零下四五十度,甚至在午间阳光最盛时,能达到零下三十几度。这区区五到十度的回升,带给人们的振奋与希望,丝毫不亚于人类第一次登上月球。

随着日历翻向夏季,奇迹仍在继续。气温竟稳定在了零下二十度左右!这对于习惯了在极端严寒中挣扎求生的人类而言,简直是“温暖”的天气。

厚厚的冰雪依旧覆盖着大地,但人们已经可以穿上常规的加厚羽绒服,走出避难营,在地面上进行长时间的活动了。

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