“行吧,你什么时候想去找钢厂就找易叔,我跟食堂主任说说,让你去做个帮厨。”
送走易中海,雨水连忙站了起来道:“哥,易叔没安好心,轧钢厂当个帮厨也学不了手艺,挣的钱也不多,你可不能去。”
“你当你哥傻啊,大师傅什么地位,帮厨什么地位,我给我师傅当帮厨还凑合,最起码能学到东西。
让我去轧钢厂当帮厨,易叔也是不懂里面的规矩,跟着瞎掺和。”傻柱满不在乎的说道。
何雨水点点头。
他们老何家可是厨艺传家,就连六岁的雨水都明白里面的门道。
第二天一大早,林诚骑着自行车出门去街上吃早饭了。
送雨水去幼儿园的任务早就交给了傻柱,饭馆上班一般都是上午十点左右,傻柱正好早晨有时间。
林诚找了个早餐,要了碗豆浆,油条,焦圈。
作为纯粹的京城人,林诚却喝不惯豆汁,不止他喝不惯,不少的京城人都喝不惯。
简单的吃了顿早饭,晃晃悠悠的骑着自行车去了轧钢厂。
一早上,后厨入库两千斤大白菜,一千斤萝卜,一千斤土豆,一百斤猪肉,十斤牛肉,五只鸡。
猪肉一部分作为员工餐,牛肉和鸡就是纯粹的小灶了,这点东西最多两天就能消耗完,如果接待的人多,一天就造完了。
每次进货都不多,就是为了保证新鲜。
何大清走后,后厨又找了个大厨,娄振华舍得花钱,最近没少请各方面领导吃饭。
出库入库全部登记完,林诚就在库房和后厨西周晃悠,耗时间。
厨房里忙的热火朝天,林诚就像个闲人一样,这转转,那瞧瞧。
新来的大厨叫王正立,是娄振华从惠丰楼挖来的。
王大厨正坐在椅子上喝茶,林诚溜达过去,拿出一包华子抽出一根递了过去。
“王大厨,抽根烟,聊两句。”
王正立来了也有些日子了,自然认识看库房的林诚。
笑着接过烟:“中华,这可是好烟,够舍得花钱的。”
“哈哈,我一个光棍,一个人吃饱全家不饿的,挣了钱不就是图个吃喝抽。
王大厨,听说你之前在惠丰楼工作,这可是咱们京城有名的大饭庄。”
王大厨叹了口气道:“是挺有名,不过竞争也大,京城有名的馆子大部分都是鲁菜。
我这手艺在惠丰楼做不了头把交椅,倒不如来轧钢厂当个后厨老大。
钱也不少挣,活也轻松,最多就是晚上炒一桌招待餐。”
这倒是实话,在大饭店,中午和晚上都得忙的脚不沾地。
轧钢厂也就中午炒个大锅菜,或者再加一桌招待,晚上偶尔有招待。
林诚看的出来,王大厨也是个实在人,倒是没避讳他。
“小林,听说轧钢厂马上要公私合营,以后咱们也是国家的人了,这可比在惠丰楼好多了。”王大厨压低声音说道。