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第十三章:青花鱼南瓜炖饭(1 / 2)

刘云带着好奇,随后也来到了厨房。

田所惠和榊凉子也被动静吸引,好奇地跟了过来。

厨房里,幸平创真正在检查着厨房可用的食材。

在灶台上放着刘云下午没有用完的食材:小半碗颜色金黄的细腻南瓜泥,两个番茄,一小把红绿辣椒,几根香菜。

还有灶台上的白色鱼骨高汤。

这个汤显然是刘云熬制金汤后特意留下的汤底,因为觉得浪费就没有扔掉,放在了厨房。

“番茄、南瓜泥、鱼汤、辣椒。”幸平创真的大脑飞速运转,一面思考又将橱柜打开,在里面发现了一瓶没有开封的青花鱼罐头。

罐头?

有了!

“罐头?有了!”幸平创真眼睛一亮,立刻有了主意,“这不是有很多食材嘛,就做那个好了!”

自言自语地说着,创真便行动了起来。

只见他先将米饭淘洗干净,放入电饭锅内胆。

接着,打开青花鱼罐头,将里面浸满酱汁的鱼肉连同部分汤汁一起倒入锅中。

然后,又将刘云留下的金黄南瓜泥、切碎的番茄丁也加入锅中,又倒入那碗鲜美的鱼骨高汤作为煮饭的水。

刘云看到这一幕,已经猜到了创真要做的料理。

“炖饭吗?呵呵,的确符合他的风格……”

创真从小在定食屋长大,在厨房摸爬已经是有十年的经验,这也是他的优势。

而定食屋的特点就是随大众、亲民,料理没有花里胡哨,主打一个经济实惠,味道好。

没一会儿,创真的料理便完成。

幸平创真动作利落地将炖饭盛入几个大碗中,每份都分量十足。

他不仅给文绪婆婆和刘云盛了,也给一旁好奇观看的田所惠和榊凉子各盛了一碗。

“来来来,趁热尝尝看!这是我做的‘幸平流·青花鱼南瓜炖饭!”创真介绍自己的料理。

只见碗中的炖饭热气腾腾,呈现出温暖诱人的暖橙色基调。

米饭因吸收了南瓜泥、番茄汤汁和鱼罐头的酱汁,显得油润饱满,色泽浓郁。

大块深褐色的青花鱼肉和软烂的鲜红番茄交织在一起,色泽的搭配上无可挑剔。

在米饭上面还有细小的暂时看不出来的小颗粒。

整体看起来丰富而朴实,散发着混合着鱼鲜、蔬菜清甜与谷物焦香的温暖气息。

“看起来很有趣的样子,那我就不客气了……”

刘云说着拿起勺子,舀起一勺。

没有着急地吃下,而是放在眼前打量了一番。

随后,这才缓缓送入口中,细细咀嚼。

首先能感受到米饭恰到好处的弹性。

随后,多种风味在口中依次绽放……青花鱼罐头的酱香咸鲜,构成了扎实的味觉基底。

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