刘云迅速将熊肉切成合适的大小。
熊肉切好后，没有预想中需要长时间浸泡或者是大量香辛料腌制的步骤。
而刘云拿出平底锅，放入少许底油后，开始像郁魅那样煎炸熊肉。
“啊，直接烹饪？”
“不用腌？不用焯水去腥？那可是熊肉啊！”
“这个插班生，在搞什么！”
观众席众人再次发出一阵惊呼声。
极星寮的众人也看傻了眼。
吉野悠姬扯了扯榊凉子的袖子，道：“凉…凉子……刘云君他是不是太随意了点？”
连最信任刘云的极星寮众人，此刻小脸上也写满了担忧。
“这…这样烹饪的熊肉，真的没有异味吗？”丸井善二也愣住了。
评审席处。
坐在C位的汐见润也是充满困惑……还有一丝担忧。
“刘云君不用香辛料处理，真…真的没问题吗？”汐见润呢喃自语。
时间的分割线
时间正在一点点流逝。
烹饪的时间过去了大半，刘云和郁魅的料理都进入了尾声阶段。
“时间快到了！请双方开始盛放和装盘！”川岛丽提醒道。
双方的动作都很快。
郁魅将精心煎炸的A5牛排切成均匀的厚片，铺在热气腾腾的米饭上。
米饭也经过特殊处理，加上了牛油和酱油等混合的酱汁。
旁边搭配了焯水后依然翠绿的芦笋，还有烤至焦糖化的小番茄。
整道料理在灯光的照耀下，褶褶生辉。
肉排的焦糖色、油脂的光泽、蔬菜的绿色，还有酱汁的浓郁交织在一起。
仅从“色”和“香”来看，就无可挑剔。
由于是郁魅谁先完成料理，审查是先从她的料理开始。
水户郁魅亲自将三份装饰精美的料理端到汐见润等三位评审的面前。
“这是我做的【A5牛排盖饭】，请三位评审享用！”郁魅话语中带着无比的自信。
三位评审的目光立刻被吸引。
牛肉被切成大小合适的片摆放成一朵玫瑰花形状在米饭上。
牛排厚实多汁，酱汁浓郁，视觉效果堪称完美。
更重要的是，那扑鼻而来的，属于顶级和牛的甘美脂肪香气与焦化蛋白质的复合香味，让人食欲大增。
藏木滋乃，这位日式名餐厅的会长，优雅地拿起刀叉，切下一小块牛排，连同少许米饭和酱汁一起送入口中。
咀嚼的瞬间，她的眼睛骤然睁大，随即脸上浮现出极其享受，有些陶醉的红晕，双手不自觉地捧住了脸颊。
“啊~~真是……太美妙了！就是这个！这种淳厚，入口即化的美味，正是A5级和牛。不，是顶级A5里脊的极致体现！”
“脂肪的甘甜与肉汁的鲜香在口中完美融合，米饭恰到好处地吸收了多余的油脂和酱汁，让每一口都平衡而满足！”
接着是牛肉专家尾藤良树。
他仔细品尝后，严肃的脸上也露出了赞叹之色：“没错，这肉的品质无可指摘，是最好的部位，熟成度也绝佳。火候控制精确，外皮香脆，内部保持了惊人的嫩度和充沛的肉汁。”
“最难得的是，通常这么肥美的牛肉吃多了容易腻，但搭配的微酸小番茄和清爽芦笋，巧妙地化解了油腻感，让整体风味层次丰富。这是一道充分展现顶级食材魅力的料理！”
……
（未完待续。。）