见何雨柱服软，张勇得意道：“作为学徒，就该脚踏实地、认真做事，泰丰楼不需要耍小聪明的人。”
“你这话太过分了吧！”何雨柱实在忍不住反驳。
用筷子辅助练习刀工，竟被说成小人行径，这让他难以接受。
“少废话，赶紧干活！”张勇摆出高高在上、趾高气扬的样子。
这时，张静安听到争吵声走了过来，他是张祖胜的儿子，在厨房担任灶头师傅。“你们在这里吵什么？”
张勇立刻上前告状：“安哥，你看他，切个蓑衣黄瓜还要用筷子作弊，我好心说他几句，他还不服气。”
张静安了解清楚来龙去脉后，公正道：“这都是小事，没什么好大惊小怪的。不过话说回来，想真正练好刀工，确实不能总想着走捷径。”这番话既给了张勇面子，也没过分责备何雨柱。
虽是件小事，却让张勇记恨上了何雨柱。从那以后，张勇经常故意给何雨柱安排难以切制的食材，还有各种又脏又累的活。
中午休息时，徐慧真走过来问何雨柱：“你到底怎么得罪张勇了？他怎么老针对你？”
何雨柱把事情经过一五一十说完后，徐慧真先是幸灾乐祸：“活该！谁让你之前老欺负我。”转眼间，她就从何雨柱口袋里抢走了糖果，眼睛笑得像月牙。
“你之前欺负我的那些事，我能记一辈子。”虽是狠话，从她嘴里说出来，却带着一丝娇嗔。
玩笑过后，徐慧真安慰道：“人在别人手下做事，难免受点委屈，该忍的时候还是得忍。再说了，他的刀工确实比你稍微强那么一点点。”
“你这到底是安慰我，还是打击我啊？”何雨柱苦笑道。
不过他心里已暗暗下定决心：如果张勇再这么故意刁难，那就别怪他不客气了。
昨天看到易中海炒菜时，何雨柱突然灵光一闪，想到了一个办法：虽说两人相距不过十米左右，但能做的事可不少……
不用亲自动手，就能在别人烹饪的菜肴里偷偷加些东西，这种暗地里报复的手段，方便又隐蔽。
可惜张勇和他一样，都只是负责切菜的，没法用这招回敬，看来只能另想办法了。
上午的酒楼里，众人忙得脚不沾地，待所有食材准备就绪，后厨要到下午两三点才稍显清闲。
每逢此时，洪鹤年总会单独指导何雨柱，悉心履行师父的职责。
今日也不例外，他先传授何雨柱半截刀的运用技巧，接着示范蓑衣黄瓜的切法，一边操作一边叮嘱：“上午的事别往心里去，眼下首要的是勤练手法。来，你试着切一个我看看。”
何雨柱哪敢提报复的事，连忙应声照做。
他没拿筷子垫在下方，直接拿起黄瓜切了起来，可惜切到三分之一处，黄瓜便断了。
“还不错，多练阵子就能熟练了。”洪鹤年点头说道。
虽说黄瓜断了，但问题出在何雨柱太过心急，导致切菜节奏紊乱，若是切几刀后稍作停顿调整，效果定然会更好。
指出问题后，洪鹤年让他继续练习。
又看了片刻，洪鹤年发现这徒弟比起刚来时进步十分显著，心中暗暗赞许。