只是之前何雨柱没有承受住生活的压力，最后选择更为舒坦的轧钢厂，把学习的最好年华给浪费了。
如今何雨柱竟然能够回心转意，两人的内心里都非常的高兴，只是刘满福的性格，让他依然保持着脸上的严肃。
等到张远洋说完了之后，刘满福没有任何的客套，扭头对着何雨柱就提出了考验。
“来，做一道酸辣土豆丝，让我看看你的手艺生疏了没有！”
两个月没有见面，刘满福想要看看，何雨柱到底有没有自觉的练习厨艺。
要是让他看到何雨柱的手艺退步，就算是出师了，那么一顿严厉的批评也是在所难免的。
听到刘满福的吩咐，何雨柱没有多说什么，从旁边一个打杂的手里接过围裙，麻利的系在腰间。
把葱、蒜、姜、青椒等配料全都切丝准备好之后，何雨柱就拿起一个土豆，熟练地进行削皮。
等到把整个土豆皮削干净之后，何雨柱知道接下来才是真正考验的开始。
深吸一口气，一手轻轻按住土豆，一手稳握菜刀，然后就看到菜刀快速落下，的土豆变成了一片片均匀透薄的形状。
等到土豆全都切成了片状之后，用刀背轻轻一抹，土豆片就均匀的层叠在一起。
紧接着一阵节奏稳定的刀声响起，土豆片在何雨柱手中如艺术品般化作细丝，每一根都仿佛头发丝一样均匀细腻。
等到何雨柱用刀将所有的土豆丝铲入一旁的清水之中，众人就看到纤细的土豆丝在水中飘散，仿佛一根根水草一样飞舞。
“好，这刀工起码已经到了主厨级别了！进步飞快啊，柱子！”
看到何雨柱这精彩的表演，神情严肃的刘满福只是嘴角微微勾起，露出一丝满意，而旁边的张远洋，就好不客气的称赞起来。
何雨柱没有受到任何影响，而是继续专注于手中的活计，把锅放在灶台上，倒入清水然后大火烧开，迅速将土豆丝焯水，捞出沥干。
紧接着炒锅预热，舀入半勺食用油，等到油温升至七成热时，放入花椒炒出香味，再将花椒捞出，这才放入葱姜蒜等配料爆香。
将焯水后的土豆丝迅速倒入锅中，然后何雨柱一手拎勺，一手抓着炒锅，开始轻松自如地进行翻炒。
看着炒锅在何雨柱的手里，就像是一个勺子一样，被轻易的做出各种翻勺的动作，保证土豆丝的受热均匀，就连向来严肃的刘满福，目光之中都露出一丝惊讶。
要知道，越是简单的菜品，才越考验厨师的功底。
无论是刀工还是火候的掌控，全都能够看出一个厨师的综合水平。
为什么厨师全都是一膀子力气，还不都是因为要掌控火候颠勺颠出来的。
紧紧分别两个月的时间，何雨柱无论是刀工，还是火候的掌控，竟然都出现了翻天覆地的变化。
甚至有些翻炒的小技巧，连刘满福都未曾见到过。
本来只是想要考验一下，并给何雨柱一个下马威，让这小子以后学东西认真点，哪里知道却练出了真金本色，这简直就是一个意外的收获。
刘满福对于何雨柱的未来，就更加期待了。