他撇了撇嘴，不等何大清说话，就直接开口，语气里带着毫不掩饰的质疑和嘲弄。
“李承？你去丰泽园报名？你会做饭吗你？别逗了！那可是丰泽园，不是你家后院过家家！就你？切菜别切着手，炒菜别把锅烧穿了吧？去了也是白去，净给人看笑话！”
傻柱这话说得又直又冲，完全没过脑子。旁边的刘振兴听得脸都白了，紧张地看着李承。何大清脸色一沉，呵斥道。
“柱子！你怎么说话呢？没大没小！李承有没有本事，去试了才知道，轮得到你在这儿说三道四？给我闭嘴！”
何大清是真有点生气。
他欣赏李承之前处理房子事时的胆识和决断，觉得这小子有股子常人没有的沉稳和锐气。虽然他也好奇李承怎么突然想学厨，但人家既然敢来，肯定有几分准备。傻柱这话，不仅得罪人，更显得自己没教养，没气量。
他瞪了傻柱一眼，转头对李承带着歉意道。
“小李，别往心里去，柱子这小子说话不过脑子，驴脾气一个。你有想法，肯来试试，这是好事！丰泽园门槛是高，但事在人为嘛。”
李承脸上没什么怒色，只是淡淡地看了傻柱一眼，那眼神平静无波，却让傻柱没来由地觉得有点发毛，后面更难听的话也咽了回去。李承对何大清笑了笑。
“何叔，没事。柱哥说得也对，我确实没啥经验，就是来学习、来碰运气的。”
何大清见李承这般大气，心里更是高看一眼，对比自己儿子那毛毛躁躁的样子，暗自叹了口气。
这傻柱子，心不坏，就是这张嘴和这性子，太容易得罪人了，以后得好好管教才行。
“行了，都少说两句，赶紧走吧，别去晚了。”
何大清挥挥手，算是揭过这一茬。四个人，心思各异地继续朝着丰泽园走去。
又走了大约十分钟，穿过几条热闹的街巷，一座气派非凡的三层楼宇出现在眼前。青砖灰瓦，飞檐斗拱，门口两尊石狮子威风凛凛。
最显眼的是那块黑底金字的巨大匾额，上书三个遒劲有力的大字——“丰泽园”。笔力雄浑，气势恢宏，即使隔着一段距离，也能感受到那种扑面而来的老字号底蕴和气派。
李承和刘振兴都是第一次来，仰头看着那匾额和这气派的门脸，心中都不由自主地生出几分惊叹和敬畏。
这就是四九城餐饮界的顶级招牌之一啊！
何大清看着两个年轻人的表情，脸上露出几分与有荣焉的神色，同时也带着严肃，介绍道。
“看见了吧？这就是丰泽园！正经的鲁菜、官府菜传承，听说里面掌勺的好几位老师傅，祖上都是在宫里御膳房待过的，那手艺，没得说！待遇也好，管吃管住，学出来那就是金字招牌。不过。”
他话锋一转，语气凝重。
“这门槛也是真的高！别说学徒了，就是里面打杂的，没点底子都进不去。
我认识里面两位管事，手艺都不在我之下，甚至更强。你们今天来，是机会，更是挑战！都给我打起十二分精神，好好表现，能不能进去，就看你们自己的本事了！”
傻柱听了，胸膛一挺，之前的忐忑被眼前的景象和父亲的话激起了一股不服输的劲头，大声道。
“爸，您放心！我这几天没日没夜地练，手上功夫绝对没问题！肯定能选上！”
何大清看着儿子信心满满的样子，心里稍微踏实了点，点点头。
“有信心是好事，待会儿别紧张，正常发挥就行。”
几人正说着话，准备往门口聚集的人群走去报名。就在这时，一个不和谐的声音插了进来，带着明显的轻佻和嘲弄。
“哟呵？这又是哪来的土包子，在丰泽园门口大呼小叫的？还‘肯定能选上’？啧，真是癞蛤蟆打哈欠——好大的口气！”
众人转头看去，只见一个年纪约莫十七八岁的青年晃晃悠悠地走了过来。
这青年长相倒不算丑，但眉眼间带着一股流里流气的傲慢，嘴角撇着，看人的眼神就像在打量什么不入流的东西。
他穿着时下少见的、料子不错的对襟绸衫，头发梳得油光水滑，身后还跟着两个年纪稍小、同样神色倨傲的跟班。
他径直走到何大清几人面前，目光在傻柱、李承、刘振兴身上扫过，尤其在看到他们朴素的衣着时，不屑之意更浓。