“李承!刚才的话,我再说一遍!从今天起,你就是我罗永强的徒弟了!跟着我学,我保证把我会的,一点不藏私,全都教给你!以你的天赋,加上我的指点,用不了几年,你就能在这四九城厨艺行里,闯出名堂!”
他这话说得斩钉截铁,仿佛事情已经定了,根本不是在商量,而是在宣布。
那股子迫切和势在必得,任谁都听得出来。
旁边的宋文浩一听,心里顿时有点急了。
他也极其欣赏李承,刚才那几道菜展现出的功底和潜力,让他同样心动不已。
这样难得的好苗子,谁不想收入门下?他宋文浩在丰泽园虽然资历比罗永强稍浅,但手艺也是顶尖的,尤其在某些精细菜式上自有独到之处。眼看罗永强要“抢人”,他立刻也站了出来。
“罗师傅,您这……也太心急了吧?”
宋文浩脸上带着惯有的温和笑容,但语气却并不退让。
“李承这孩子天赋异禀,确实是块好材料。但拜师学艺,终究是双方你情我愿的事。咱们是不是也该听听孩子自己的想法?再说了。”
他看向李承,眼神诚挚。
“李承,我宋文浩在丰泽园也干了二十多年,不敢说手艺登峰造极,但在鲁菜和部分宫廷菜的精细处理上,也还有些心得。你若愿意跟我学,我同样会倾尽全力教导,绝不藏私。如何选择,还看你自己的意愿。”
宋文浩这番话,说得就比较委婉,但意思很清楚。
我也想要这个徒弟,而且尊重你的选择,你跟我学,前途一样光明。
罗永强眉头一皱,看向宋文浩,有些不悦。
“宋师傅,你这是要跟我抢人?今天不是还有两个入选的吗?”
他指了指旁边的傻柱和刘振兴。
“你看何雨柱就不错,底子扎实,还有他爹从小熏陶。刘振兴那孩子,红烧鸡块做得也很有味道。
这两个都是好苗子,你选一个,何必非要盯着李承?”
宋文浩摇摇头,态度依旧温和,但很坚定。
“罗师傅,话不是这么说。良才难求,遇上了便是缘分。何雨柱和刘振兴自然也不错,但李承的天赋和基础,实在让我见猎心喜。
我觉得,还是应该让李承自己决定,跟谁学,对他的发展更有利。我相信,无论他选择谁,另一位师傅也绝不会因此心生芥蒂,毕竟都是为了咱们丰泽园、为了厨艺传承好嘛。”
他这话既捧了罗永强,也表明了自己的立场,还把选择权推给了李承。
万总在一旁看着,心里也是啧啧称奇。罗永强和宋文浩平时虽然都是丰泽园的台柱子,彼此关系也算融洽,但像今天这样,为了争一个学徒,几乎要当众“吵”起来,还真是头一遭!
可见这李承,在他们眼里的分量有多重!这真是应了那句老话,是金子到哪里都会发光,真金白银般的天赋摆在面前,再好的交情也得让让路了。
胡大山冷眼看着罗永强和宋文浩为了李承争得面红耳赤,心里那股酸水都快冒出来了。
他知道自己在手艺和声望上,都比不过罗、宋二人,争李承是没戏了。但他好歹也是个主厨,今天一个徒弟没收,面子上也过不去。
他目光一转,落在了旁边因为两位大师傅争抢李承而显得有些局促和紧张的刘振兴身上。
这小子……刚才那道红烧鸡块,罗永强也夸了,确实有点意思。虽然不如李承那么惊艳,但基本功扎实,是可造之材。关键是,他现在没人要,自己这时候伸出橄榄枝,他肯定会感激涕零地接受。
想到这里,胡大山调整了一下表情,努力挤出一丝还算和蔼的笑容,走到刘振兴面前,清了清嗓子。
“刘振兴是吧?你刚才那道红烧鸡块,做得不错,火候和调味都很有想法。我胡大山在丰泽园,最擅长的是小鸡炖蘑菇和一些家常炖菜,我看你的路子,跟我也有些相近。怎么样,愿不愿意跟着我学?”
刘振兴正为李承被两位大师傅争抢而暗自羡慕,又为自己和傻柱似乎被遗忘在一旁而忐忑不安,突然听到胡大山主动要收自己为徒,顿时又惊又喜!
他虽然对胡大山之前的跋扈和针对李承的行为有些看法,但此刻,一个丰泽园主厨的亲自邀请,对他这样一个毫无背景、渴望学艺的穷小子来说,简直是天上掉馅饼!他几乎没有丝毫犹豫,立刻躬身行礼,语气激动。