栾学堂闻言，有些意外地看向陈远舟。
陈远舟笑了笑，没接话，拿起桌上准备好的酒，给傻柱倒了一杯，又使了个眼色。
傻柱会意，深吸一口气，端着酒杯，走到马师傅面前，噗通一声就跪下了，双手举杯过头，声音带着哽咽。
“师傅！徒弟以前年轻不懂事，家里出事慌了神，顶撞了您，还……还一走了之，是徒弟混蛋！徒弟知道错了！求师傅看在往日的情分上，原谅徒弟这一回！以后徒弟一定好好跟您学手艺，绝不再犯浑！”
这一跪，把在场的人都镇了一下。马师傅端着酒杯的手顿住了，脸上依旧没什么表情，但眼神复杂地看着跪在地上的傻柱，没说话。
栾学堂叹了口气，劝道。
“老马，孩子都跪下了，诚心认错。当初那事，也有误会。柱子这半年多，吃了不少苦，现在也算浪子回头。你就给他个机会吧。”
王翠兰也轻声说。
“马师傅，柱子是个实诚孩子，知道错了。您就原谅他吧。”
张氏没说话，只是看着。
陈远舟也开口道。
“马师傅，柱子这段时间在我这儿，干活卖力，人也踏实。
他就是缺个真正能引他上道的师傅。您要还认他这个徒弟，是他的福气。”
马师傅沉默了很久，久到傻柱举杯的手都有些发抖了，他才缓缓伸出手，接过了那杯酒，但没喝，只是放在桌上，声音硬邦邦地说。
“起来吧。男儿膝下有黄金，以后别动不动就跪。知错能改，善莫大焉。以后……长点记性。”
傻柱如释重负，眼圈通红，重重地磕了一个头。
“谢谢师傅！”
这才站起身来，脸上又是泪又是笑。
“行了行了，都坐吧，菜要凉了。”
陈远舟招呼大家入座。
席间，栾学堂对水煮牛肉和水煮鱼赞不绝口，连连追问做法。
傻柱老实说是陈远舟教的。栾学堂看向陈远舟的眼神更感兴趣了。
陈远舟不想话题总在自己身上，便对马师傅说。
“马师傅，柱子现在在我这儿，白天店里忙，晚上倒是清闲。您看……能不能让他晚上去鸿宾楼，继续跟着您学？手艺这东西，一日不练手生，半途而废太可惜了。”
马师傅没立刻回答，只是夹了一筷子水煮鱼，细细品尝着，目光却看向了栾学堂。
陈远舟也明白了，这事最终还得栾掌柜这个东家点头。
他也看向栾学堂。
栾学堂放下筷子，擦了擦嘴，从容地笑了笑，又夹了一筷子水煮牛肉，咀嚼咽下后，才慢条斯理地说。
“让柱子晚上过来继续跟老马学，没问题。鸿宾楼晚上也有生意，后厨需要人手。不过……”
他话锋一转，看向陈远舟，眼神精明。
“陈小哥，我有个条件。柱子可以来学，但今晚这两道菜——水煮牛肉，水煮鱼，你得把详细的制法，教给老马。让我们鸿宾楼，也添两道招牌菜。怎么样？”
栾学堂提出的这个条件，让饭桌上的气氛微微凝滞了一下。马师傅端着酒杯的手顿了顿，看向陈远舟。
傻柱也有些紧张地看着陈远舟。
陈远舟心里飞快地盘算着。水煮牛肉和水煮鱼的方子，虽然在这个时代算新鲜，但说到底并非他独创，只是利用了信息差。
用来交换傻柱系统的厨艺学习和未来可能的师徒关系巩固，以及鸿宾楼这条潜在的人脉，绝对是划算的买卖。而且，方子给了鸿宾楼，也不会影响自家小店的生意，定位完全不同。
他脸上露出恰到好处的犹豫，然后笑道。
“栾掌柜，您这话说的。这两道菜，其实我也是从一些杂书上看来，自己瞎琢磨着做的，算不得什么秘方。马师傅是行家，真要学，我这点粗浅东西恐怕还入不了眼。不过，既然栾掌柜开口了，我自然知无不言。只是这做法可能不够精细，还需要马师傅您这样的老师傅来调整改良，才能上得了鸿宾楼的台面。”
他这话说得漂亮，既答应了，又把姿态放低，给了马师傅面子。
栾学堂哈哈一笑。
“陈小哥谦虚了！这味道，可不是随便琢磨就能琢磨出来的。行，那就这么说定了！老马，你看呢？”
马师傅脸色缓和了许多，对陈远舟点了点头。
“陈小哥敞亮。
那这两道菜，我就厚着脸皮学学。”
“至于那个沙茶酱……”
栾学堂又笑眯眯地补充，眼神里闪着商人的精明。
“不知道陈小哥方不方便……”
陈远舟这次摇头摇得很坚决，脸上带着歉意。
“栾掌柜，实在对不住。
那沙茶酱是我家祖上在南边讨生活时，跟一位老师傅学的一点皮毛，工序繁杂，用料也讲究，很多配料现在都难找齐。我们自己也是偶尔做一点自家用，实在拿不出手，更不敢外传。还请栾掌柜见谅。”
他直接把沙茶酱归为“家传秘方”，而且强调“配料难寻”、“工序繁杂”，堵死了栾学堂讨要的念头。沙茶酱比水煮菜的方子价值高得多，他可不会轻易交出去。
栾学堂有些失望，但也能理解，私人手里有些独门秘方是常事，强求不得。
他退而求其次。
“那……陈小哥以后若是有多余的，匀一些给我们鸿宾楼尝尝鲜，价格好商量。”
“这个好说，有机会一定。”
陈远舟爽快应下，心里却想，以后用空间处理坊“复制”点简化版的，偶尔卖点高价也不错。
事情谈妥，宾主尽欢。栾学堂和马师傅又坐了一会儿，便心满意足地告辞了，走时还打包了一点卤牛肉，说是带回去给家人尝尝。
傻柱送走师傅和栾掌柜，回到院里，脸上的兴奋劲儿还没褪去，搓着手对陈远舟说。