二月天 > 历史军事 > 四合院:52开局,我杀光了众禽 > 第37章 熬制腊八粥,香味引来了通知

第37章 熬制腊八粥,香味引来了通知(1 / 2)

她知道家里不宽裕,哥哥买了布做新衣服,又给她买了糖葫芦,花了不少钱。

可她心里没有一点负担,只有满满的开心和安全感。

只要哥哥在身边,再难的日子,她都觉得是甜的。

回到四合院时,囵囵手里除了糖葫芦签子,还多了一个苏辰在街边小摊上给她买的竹蜻蜓。

简单的竹片削成螺旋状,中间插一根细棍,用手一搓就能飞起来。

就这一个小小的玩意儿,让囵囵爱不释手,一路上玩了好几次,小脸上洋溢着纯粹的快乐。

进了屋,苏辰将买来的其他一些零碎东西放好。

囵囵则趴在窗边的桌子上,专心致志地玩着她的新玩具,小手笨拙却认真地搓着竹棍,看着竹蜻蜓晃晃悠悠地飞起来,又落下,发出咯咯的笑声。

苏辰看了看天色,又看了看家里的座钟(这是原主家留下的唯一还算值钱的物件,虽然老旧,但走得还算准),已是下午。

他想起今天是腊月初八,按照习俗,是要喝腊八粥的。

昨天买肉的时候,他顺便就把熬腊八粥需要的各种杂粮豆子都买齐了,红豆、绿豆、黑豆、芸豆、花生、红枣、栗子、糯米、小米……林林总总十来样,每样不多,但凑在一起也有一小盆,昨晚就已经仔细淘洗干净,用水泡上了。

他将泡发好的各种食材从瓦盆里捞出来,沥干水。

然后找出家里那个最大的砂锅,洗干净,将食材按照易熟程度分批放入,加上足量的水,盖上盖子,放在炉子上。

炉火早就生好了,他调整了一下风门,让火保持在不疾不徐的状态,慢慢熬煮。

腊八粥讲究的是慢火细熬,让各种豆子和米粒都开花、软烂,滋味相互交融。

很快,砂锅里传来咕嘟咕嘟的声音,水汽混合着粮食特有的香气开始弥漫出来。

囵囵吸了吸鼻子,注意力从竹蜻蜓上移开:“哥哥,好香呀!

是腊八粥吗?”

“对,今天是腊八,咱们也熬腊八粥喝。”

苏辰一边用长勺轻轻搅动锅底,防止粘锅,一边回答。

囵囵欢呼一声,腊八粥对她来说,也是难得的美味。

在乡下时,家里穷,凑不齐那么多材料,顶多用几种豆子加点米熬一锅,就算是过节了。

像哥哥这样放了十几种东西,熬得浓浓香香的腊八粥,她想都没想过。

粥刚煮上没多久,门外就传来一阵粗声大气的喊叫,伴随着重重的拍门声。

苏辰在家吗?

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