那里有个石板搭的简易灶台，平时院里人家杀鸡宰鱼都在那儿处理。
他找了把旧菜刀，又端来一盆热水，准备杀鸡。
前世的苏辰是农村孩子，小时候过年帮着爷爷杀过鸡，还算有点经验。
但原身是个城里长大的少年，这活儿估计没干过。
他深吸一口气，集中精神，脑海中回忆着爷爷教过的步骤——抓稳鸡翅膀和鸡头，在脖子上割一刀，放血要放尽……鸡在手里扑腾，力道不小。
苏辰一手牢牢抓住鸡翅膀和鸡头，另一只手握刀。
刀有些钝，他磨了两下，然后对准鸡脖子下方，稳稳划了一刀。
鲜血涌出，流进事先准备好的碗里。
鸡剧烈挣扎，但苏辰抓得紧，没让它挣脱。
渐渐地，鸡的扑腾弱了下去，最后不动了。
【厨艺熟练度+1】脑海里响起提示音。
苏辰松了口气，把死鸡放进准备好的热水里烫毛。
水温要适中，太烫会烫破皮，太凉毛拔不干净。
他试了试水温，正好。
烫了几分钟，开始拔毛。
这活儿需要耐心，细小的绒毛最难处理。
小娟不知什么时候又跑了出来，蹲在旁边看：“哥，我能帮忙吗？”
“你帮我看看，哪里还有小毛没拔干净。”
“这里！”
小娟指着鸡翅膀下面，“还有这里，脖子上也有。”
兄妹俩一个拔一个大，配合得倒挺默契。
拔完毛，苏辰用刀切开鸡肚子，掏出内脏。
鸡肠鸡胗鸡心这些都能吃，他仔细地清洗干净，放在另一个碗里。
鸡肺、鸡食管里没消化的食物这些不能吃的，统统扔掉。
【厨艺熟练度+1】又一声提示。
苏辰心里一动，看来处理食材的每个步骤都能增加熟练度。
他手上动作更仔细了，把鸡里外清洗得干干净净，连指甲缝里的污垢都抠掉。
全部处理完，小娟已经累得直打哈欠。
小丫头今天情绪大起大落，又跟着忙活这一阵，确实困了。
苏辰擦擦手，摸摸她的头：“困了就进屋睡会儿，等饭好了哥叫你。”
“我不困……”小娟嘴上说着，眼皮却已经开始打架。
“去吧，听话。”
小娟这才摇摇晃晃地进屋了。
苏辰把处理好的鸡和内脏端到水管下冲洗，冰凉的水冲在手上，让人精神一振。
他甩甩手上的水，在围裙上擦了擦，在院子里的石凳上坐下休息。
夕阳西下，院子里镀上一层金黄。