沈明月觉得今天运气不好。
一大早，医馆来了个病人，肚子疼得满地打滚。她诊断是吃了不干净的东西，开了药，结果病人家属非说是她医术不精，闹了半天。
刚消停，又来个老太太，非说自己中了邪，让她驱邪。她解释了半天“没有邪，只是风寒”，老太太不听，最后气冲冲地走了，说要去隔壁找神婆。
现在，快打烊了，又来个奇怪的病人。
一个胖乎乎的中年男人，捂着肚子，一脸痛苦：
“大夫，我肚子疼。”
沈明月让他坐下，搭脉，问诊。
“吃了什么？”
中年男人犹豫了一下：“火……火锅。”
沈明月：“火锅是什么？”
中年男人：“就是……一种新吃法，把生菜生肉放锅里涮熟了吃。”
沈明月皱眉：“生的放进去？煮熟了吗？”
中年男人：“煮熟了煮熟了，滚烫的汤，肯定熟了。”
沈明月：“那你为什么肚子疼？”
中年男人苦着脸：“我也不知道啊，别人吃了都没事，就我有事。”
沈明月想了想：“你以前肠胃好不好？”
中年男人：“不太好，吃凉的就不舒服。”
沈明月点头：“那我知道了。火锅汤底是不是辣的？”
中年男人：“是……是辣的。”
沈明月：“你平时不吃辣，突然吃那么多辣，肠胃受不了。加上你本来肠胃就弱，所以肚子疼。”
她开了个方子：“回去煎了喝，这两天吃清淡点，别吃辣了。”
中年男人千恩万谢地走了。
沈明月收拾东西，准备关门。
但她脑子里一直想着那个词——
火锅。
辣的汤底，生菜生肉放进去涮……
这吃法，她从来没听说过。
“新开的店吗？”她自言自语，“有空去看看。”
三天后。
沈明月站在“奇妙生活馆”门口，看着那块“圣上亲赐”的招牌，愣了一下。
圣上赐名？
这店什么来头？
她推门进去。
里面热气腾腾，人声鼎沸，每张桌子都坐满了人，中间摆着炭炉和翻滚的汤锅。
一个穿粗布衣裳的年轻男子正在给客人上菜，满脸笑容，看起来普普通通。
沈明月找了个角落坐下。
一个扎着双丫髻的姑娘跑过来：“客官几位？吃点什么？”
沈明月：“一位。你们这……火锅，怎么吃？”
姑娘——钱小雨——笑着介绍：“您一个人啊，那可以点小锅。锅底有辣的和不辣的，菜品自己选，羊肉、牛肉、毛肚、黄喉、豆腐、白菜……涮熟了蘸料吃。”
沈明月点点头：“来个小锅，不辣的，再来一份羊肉、一份白菜、一份豆腐。”
钱小雨答应着去了。
不一会儿，锅底上来了。
一个小炭炉，上面架着陶罐，罐里是乳白色的汤，咕嘟咕嘟冒着泡，飘出一股浓郁的香味。
沈明月闻了闻，眼睛微微睁大。
这香味……
她用勺子舀了点汤，尝了一口。
鲜。
很鲜。
不是那种调料堆出来的鲜，而是骨头的鲜味，浓郁醇厚，还带着一点药材的清香。
“这汤……”她喃喃道。
林小闲正好端着菜过来，听见这话，笑着问：“客官觉得怎么样？”