妈这就和面！
正好有肉有菜有白面！”
说干就干。
周丽去和面、准备饺子馅。
苏辰则主动接过剁肉馅的活儿。
为了让妹妹们吃过瘾，他足足用了三斤猪肉，又剁了颗大白菜，挤干水分，和切好的葱花姜末一起拌进肉馅里，加入调料，顺着一个方向用力搅拌，直到肉馅上劲，油润喷香。
他剁肉馅的动作，快、稳、准，菜刀在案板上发出密集而富有节奏的“哒哒”声，肉末和菜末迅速变得细腻均匀。
那举重若轻、游刃有余的架势，看得旁边的周丽连连称奇。
“苏辰，你这刀工……可以啊！
比妈强多了！
这架势，看着比中院何大清和他那学徒儿子傻柱还麻利！”
周丽忍不住赞叹。
何大清是轧钢厂食堂的大厨，傻柱是他儿子，也在学厨，刀工在院里是出了名的好。
可看儿子这剁馅的利落劲，似乎丝毫不逊色，甚至更有一种行云流水般的美感。
“在部队跟炊事班的老班长学过两手。”
苏辰随口找了个理由。
实际上，这得益于他强大的身体控制力和超越常人的力量、精准度，加上前世的一些生活经验，区区剁肉馅，自然不在话下。
“哥哥好厉害！”
华青媱拍着小手欢呼。
华青玥也崇拜地看着哥哥。
面对母亲惊讶的赞叹，苏辰手上动作不停，菜刀“哒哒”地继续在案板上跳跃，将最后一点肉馅剁得更加细腻。
他随口解释道：“在部队的时候，闲着也是闲着，跟着炊事班一位退下来的老师傅学过一阵子。
那位老师傅祖上据说在宫里当过差，八大菜系不敢说精通，但都略懂皮毛，尤其擅长鲁菜和川菜。
我也就是学了点皮毛，对付家常菜还行。”
这话半真半假。
穿越前，他创业开餐厅时，确实高薪聘请过几位从部队特招退下来的厨师大师傅，跟着他们系统学习过烹饪理论和一些经典菜式的精髓，加上自己肯钻研，厨艺底子相当扎实。
如今踏上修仙之路，精神力暴涨，对身体肌肉的掌控力达到入微之境，眼力、手速、力量控制都远超常人。
即便只是“初次”在这个时代下厨，那举重若轻的刀工、对火候和调味料配比的精准把握，也绝非普通厨师可比。
说比何大清强，或许有些夸张，但绝不逊色。
周丽听了，更是惊喜：“还有这手艺？
那敢情好！
就算部队不给你安排工作，凭着这手厨艺，开个小饭馆或者去哪个单位食堂，也饿不着！
妈这下可彻底放心了！”
“妈，工作的事您别操心，组织上会有安排的。”
苏辰笑了笑，将剁好的肉馅和菜末混合，开始调味。
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