忽然庄羽眼睛一亮“掌柜的，我想到了一个绝妙的主意，能马上把这些菜卖光。”
接着佟湘玉犹如川剧变脸一样，收起哀容，笑意盈盈的摇着手里的扇子
“哎呀~额就知道小羽滴脑瓜子转滴快。快说说你滴主意。”
庄羽清清喉咙“掌柜的，我的意思是咱们可以整个新项目——自助火锅！一钱银子就能无限畅吃，你想想大家一听有这好事那不得哗哗的来啊。不用两天这些菜都能卖完。”
佟湘玉的脸立马拉的跟翠微山一样长“这就是你说滴好主意？一钱银子随便吃？那额滴客栈不得赔死？！”
庄羽解释“掌柜的，这你就可想错了。首先一个人的肚子是有限的，再怎么吃他也就吃那么多。
而且即便碰到那么一两个大胃王，咱们下次就记住了，等他再想上门吃饭，老白马上把他点住，大嘴扛起人就把他送的远远的，不让他再出现在咱们的视线里。我这个主意既可以带动客栈的经济，又可以及时的处理这些菜，一举两得啊。”
佟湘玉转头问其他人“你们觉滴这个主意怎么样？”
老白几人听着这个主意觉得新鲜，纷纷点头“听着挺不错的，可以试试。”
不过大嘴举手提问“如果要整自助火锅，那我这个大厨不就无用武之地了？”
庄羽笑着拍拍大嘴的胳膊“怎么会呢。我刚才不是说了嘛，碰见大胃王，老白点人，你负责扛人，这可是力气活，正好你可以继续锻炼你的二头肌了。”
大嘴气得转身回后厨了“我堂堂一个黄鹤楼出身的大厨，干这种活儿？谁爱干谁个！”
庄羽冲着佟湘玉使了个眼色，佟湘玉默默地点着头，接着朗声说道“哎呀~看来又得招一个听话滴厨子咧~”
大嘴马上转身回到佟湘玉身前，舔着脸说“掌柜的，我刚才是说着玩呢，出力气这活儿舍我其谁啊。我现在就去锻炼那个什么头鸡去。”
看见搞定了大嘴，佟湘玉终于拍板“那好！额宣布，同福自助火锅，正式开始！”
转眼到了第二天。
随着客栈的新项目的宣传，整个七侠镇都轰动了，都纷纷来到同福客栈来吃自助火锅。
整个客栈那是人满为患，众人都忙着招呼客人。
“呦~柳掌柜来啦~这来吃饭怎么还捂着肚子啊？”庄羽看着柳掌柜一脸虚弱的样子，赶紧扶着他问道。
柳掌柜无力的摆摆手“唉~这不是听说你们这里随便吃吗？我从昨天开始就没吃饭，就等着今天这一顿呢。小羽啊，你赶快给我找个位置让我坐下，我现在脚软。”
庄羽赶紧把柳掌柜扶到桌子旁让他坐下，这时候老白拍拍庄羽的肩膀
“小羽，你说如果来的人都像柳掌柜这种情况，你说会不会把客栈吃穷了？”
庄羽无所谓的摆摆手“你就放心吧，谁不知道柳掌柜的小气程度能和咱们掌柜的有一拼啊，像他这种不顾身份、不顾身体的没几个，不用担心几只臭鱼烂虾坏了一锅汤。”
老白看庄羽这么自信，无奈的耸耸肩膀，继续跑堂去了。