又忙活了两个多小时,小院这才里里外外都收拾利索了。
何雨柱瞅着娄母、娄晓娥和妹妹满头薄汗的样子,立马招呼二人休息:
“阿姨,晓娥,太谢谢你们了,要不是你们过来,我和雨水还不知道什么时候能收拾完课。“
”现在时间还早,今儿搬新家,大喜的日子!正好阿姨和晓娥在,我下厨做桌菜,咱们好好庆祝庆祝!”
娄母眼睛一亮,笑着说道:
“那可太好啦!早就听晓娥念叨你厨艺顶呱呱,今天总算能沾光尝尝了!”
“不敢不敢!”
何雨柱谦虚的推辞着。
娄晓娥脸颊微微泛红,凑过来拉了拉何雨柱的袖子,满眼期待又带着点娇羞:
“柱哥,我给你打下手,择菜、洗碗我都会,绝不添乱!”
“不用,我先出去再买点菜。”
何雨柱笑着把刚站起身的娄晓娥按了回去,语气轻快:
“你陪着阿姨和雨水歇着就成,这点菜我手到擒来,一会儿就好!”
何雨柱怕直接在院里拿食材惹起怀疑,特意出了趟门,从系统空间里偷偷摸出些精细食材:
鲜嫩的里脊、水灵的鲜菇、刚摘的嫩菠菜、紧致的鲜鱼,还有一把香气浓郁的香菇,确认没露痕迹,才快步回了院子。
一进院,何雨柱就直奔厨房,把刚取的精细食材放在案板上,又拿出中午剩下的腊肉、青菜和鸡蛋,撸起袖子,系上围裙就开干。
他本就是轧钢厂食堂的大厨,再加上系统加成:
颠勺、切菜的动作行云流水,菜刀落在案板上“笃笃笃”响,切出来的肉丝粗细均匀,腊肉切得薄厚适中。
灶火熊熊燃起,铁锅里倒油烧热,先把腊肉下锅煸炒,油脂滋滋作响,浓郁的肉香瞬间飘了出来;
再下葱姜爆香,依次下入鲜菇、里脊、鲜鱼,翻炒、调味、焖煮,火候拿捏得丝毫不差。
系统空间里的食材本就比市面上的新鲜百倍,鲜嫩多汁。
再配上他顶尖的厨艺,没一会儿,香味就飘满了整个小院,飘到了堂屋,勾得人忍不住咽口水。
何雨水吸了吸鼻子,眼睛亮晶晶的:
“哇,好香啊!哥做的菜也太香了吧!”
娄晓娥也跟着点头,脸颊带着笑意:
“是啊,这香味,比国营饭店的还浓,闻着就好吃。”
娄母坐在一旁,笑着说道:
“雨柱这手艺,这辈子发展高着了!”
何雨柱在厨房里忙得热火朝天,煎、炒、炖、拌轮番来,一点不慌乱。
不到两个小时,满满一桌子菜就端了上来。
整整七菜一汤,排场十足,摆得满满当当:
蒜苗炒腊肉:腊肉油亮剔透,蒜苗翠绿鲜嫩,香气扑鼻;
红烧鲜鱼:鱼皮焦香,鱼肉鲜嫩,酱汁浓稠裹满全身;
香菇滑里脊:里脊嫩滑,香菇鲜香,色泽鲜亮诱人;
清炒时蔬:青菜翠绿爽口,解腻又清新;
葱花炒蛋:鸡蛋蓬松鲜嫩,葱香浓郁;
凉拌黄瓜:清脆爽口,酸辣开胃;
腊味炖豆腐:豆腐吸满肉香,软嫩入味;
最后还有一碗鲜菇蛋花汤,汤色清亮,鲜味儿十足,热气腾腾。
七菜一汤摆上桌,荤素搭配,色泽鲜亮,香味直冲鼻腔,看着就气派,完全是过节的排场,勾得几人直咽口水,眼睛都看直了。
“快坐快坐,别客气,都尝尝合不合口!”
何雨柱擦了擦手,笑着招呼众人落座。
娄母率先拿起筷子,夹了块腊肉放进嘴里,细细嚼了两口,连连点头夸赞:
“雨柱你这手艺,真是绝了!”
“腊肉香而不腻,火候拿捏得比国营饭店的大厨都好。”
娄晓娥羞答答地夹了一筷子香菇里脊,慢慢吃完,抬眼看向何雨柱,眼底满是崇拜:
“柱哥,太好吃了,比我家专门请的厨子做得还香……以后谁跟着你,可太有福气了。”
何雨水早就捧着碗大口干饭,嘴里塞得满满当当,含糊不清地喊: