“好嘞柱哥!”
马华用力点头,把钱和粮票小心翼翼收好,
“我下午就再去问问职工们的口味,看看大家对卤味还有什么要求,保证咱们的熟食合所有人的心意。”
两人简单交代完,何雨柱便转身投入到后厨的工作中。
下午,他特意放慢了工作节奏,一边干活,一边在心里盘算着主厨竞选的拿手菜。
李师傅擅长做红烧鱼,肉质鲜嫩,酱汁浓郁,是食堂的招牌菜之一;
张师傅则精通炖菜,一道萝卜炖排骨做得软烂入味,深受老职工的喜爱。
想要碾压他们,必须拿出一道既有特色,又能体现厨艺功底的菜。
思来想去,何雨柱决定做一道“东坡肉”。
这道菜看似简单,实则极其考验火候和调味,肥而不腻、入口即化是关键,正好能发挥他的厨艺优势,再加上系统提取的优质五花肉和现代调料,绝对能惊艳全场。
他特意趁着休息间隙,从系统商城提取了一块上等五花肉,又准备了冰糖、黄酒、生抽等调料,提前试做了一次,调整好火候和调味,确保竞选时能发挥出最佳水平。
傍晚下班,何雨柱没有像往常一样直接回四合院,而是绕路去了供销社,买了一些普通的调料和食材。
他故意这么做,就是为了掩人耳目,避免有人发现他的调料来源异常,同时也能给四合院的人造成一种“他依旧是靠自己本事做饭”的错觉,减少不必要的麻烦。
回到四合院时,天色已经擦黑。
院子里很安静,秦淮茹一家依旧关着房门,想必是还没从昨天的尴尬中缓过来;
许大茂蹲在自家门口,脸色阴沉,看到何雨柱进来,连忙低下头,不敢再像以前那样挑衅;
易中海和刘海中坐在石桌旁,低声交谈着,眼神时不时瞟向何雨柱的屋子,神色复杂;
阎埠贵则主动迎了上来,脸上堆着谄媚的笑容,语气热情:
“雨柱,回来了?今天在食堂又忙坏了吧?”
何雨柱淡淡地看了他一眼,没有过多热情,只是点了点头:
“还好,阎大爷,有事吗?”
他知道阎埠贵的心思,无非是想从他这里捞点好处,现在还不是拉拢他的时候,保持距离最为妥当。
阎埠贵也不尴尬,搓了搓手,笑着说道:
“没事没事,就是问问你,听说你在食堂要竞选主厨了?那可真是大好事啊,我就知道你有本事,肯定能选上!以后你当了主厨,可得多关照关照大爷我啊。”
“多谢阎大爷吉言,能不能选上还不一定,全凭本事竞争。”
何雨柱语气平淡,说完便径直朝着自己的屋子走去,没有给阎埠贵继续攀谈的机会。
阎埠贵看着他的背影,眼底闪过一丝精明,也不生气,暗暗盘算着,等何雨柱真的当上主厨,再好好拉拢也不迟。