马华已经把今天的熟食包装好,看到何雨柱进来,立刻迎了上去:
“柱哥,昨天我又统计了一下,新增了五个长期预定的职工,还有人问咱们能不能做卤鸭翅,我已经记下来了。
另外,我听说,易中海昨天晚上找了刘海中,好像在密谋什么,说不定是针对你竞选主厨的事情。”
何雨柱眼底闪过一丝冷意,果然,易中海他们还是忍不住要暗中使绊。
但他并没有放在心上,笑着说道:
“无妨,他们爱怎么密谋就怎么密谋,只要我厨艺过硬,就算他们暗中使绊,也改变不了结果。你今天继续负责卖熟食,注意保密,有什么情况及时告诉我。”
“好嘞柱哥,你放心!”
马华点了点头,小心翼翼地拿着熟食,准备中午下班时带给职工们。
上午,何雨柱一边工作,一边留意着李师傅和张师傅的动静。
李师傅一整天都在厨房试做红烧鱼,反复调整火候和调味,神色紧张;张师傅则在炖排骨,时不时皱着眉头,显然也在为竞选做准备。
何雨柱看在眼里,心中了然,他们两人也知道,想要赢过自己,必须拿出最好的水平。
中午,何雨柱做了一道拿手的辣子鸡,用系统提取的干辣椒和花椒,香气浓郁,麻辣适中,深受职工们的喜爱。
赵主任也过来品尝,吃完后对着何雨柱说道:
“雨柱,你的手艺越来越精湛了,我看你这东坡肉要是做出来,肯定能碾压李师傅和张师傅,主厨的位置非你莫属。”
“谢谢赵主任的认可,我一定会好好准备,不会让您失望的。”
何雨柱笑着说道,心中更加有底气了。
下午,何雨柱特意提前下班,回到屋里,再次试做东坡肉。
这一次,他更加熟练,火候掌握得恰到好处,炖出来的东坡肉色泽红亮,香气扑鼻,比上一次还要完美。
他将东坡肉妥善保存好,心中暗暗下定决心,后天的竞选,一定要让所有人都看到他的实力,彻底碾压对手,拿下主厨的位置,为自己的逆袭之路再添一块基石。
竞选当天一早,食堂后厨就热闹了起来。
厂里的领导和食堂的老师傅们已经到场,坐在临时摆放的桌子旁,准备担任评委。
李师傅和张师傅早早地就来到了后厨,做好了准备,神色紧张又期待。
易中海和刘海中也悄悄来到了食堂,躲在角落,眼神紧紧盯着后厨,暗暗祈祷李师傅或张师傅能赢。
何雨柱从容不迫地走进后厨,身上穿着干净的厨师服,神色平静,没有丝毫紧张。
他走到灶台前,有条不紊地准备着食材和调料,动作熟练流畅,一举一动都透着专业。