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第52章 征服林悦欣的味蕾(第四更,求收藏)(1 / 2)

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整个泥窑的火候烧得差不多了,温度足够了,那么就要把用锡纸包裹的整只鸡放入到泥窑中。

不然烧得时间太长的话,会导致整个泥窑松垮倒塌的。

而且烧窑的时间把控要到位,如果时间太短的话泥窑的温度又没办法焖熟整只鸡,时间太长的话又会把整只鸡焖焦或者是发黑。

因此说,窑鸡可能很多农村人都会,但是要烧窑出一只美味的窑鸡,那是需要一定技术和实力的。

许正阳小心翼翼的用手套拿起金字塔泥窑顶部上的几块泥块,准备从上面开个口把整只鸡放入泥窑中。

“小心烫!”林悦欣在旁边紧张的望着许正阳。

“放心,这手套沾了水,不怕的!”许正阳动作麻利的取下几块泥块,露出了一个大的缺口,足够是把整只鸡放下去。

“呐,鸡!”林悦欣把锡纸包裹好的鸡递给了许正阳。

许正阳把整只鸡放入到了泥窑中,然后直接将整个泥窑推到了!

哗啦!

金字塔泥窑哗啦的一下轰下倒塌了,掀起了一阵尘土飞扬。

“我今天就让你见识一下真正的窑鸡,绝对的美味!”许正阳从地上捡起了一把铲子,然后不断的拍打着倒下的泥窑:“这叫打窑。”

打窑就是把泥土窑最上面的泥土敲碎,一点点把所有的泥土都敲碎,这样才能让鸡包裹在泥土的高温中。

“我也会!”林悦欣也是拿起了一根木棍猛然的拍打着泥窑,一边敲打一边笑着说道:“好好玩啊!”

两人还真是有些夫唱妇随的感觉!

敲好窑之后,许正阳在旁边铲起了一些未烧过的泥土,直接是盖在了敲过的泥窑上,然后拍打严实。

盖一层泥的原因就是是给泥窑形成一个类似高压锅的环境,利用高温把里面的鸡焖熟。

一切都处理完毕了之后,许正阳便望向林悦欣道:“大概分钟到半个小时就可以吃了!”

“嗯。”林悦欣点了点头。

此时已经是午饭时间了,工地已经停工了,所有的师傅都已经去吃饭午休了。

许正阳站在渔场的围基上,望着整片渔场,开口道:“悦欣,相信我,日子会过得越来越好的,我们的黄金渔场也一定能带领我们发家致富的。”

“我当然相信你!”林悦欣眼眸中闪烁着星光熠熠,望着许正阳的侧颜,看得入神。

她从来没有见过一个男人有这样的魅力和吸引力的。

许正阳算是第一个!

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