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第178章 我还真是期待第一桶啤酒呢(1 / 2)

工随机任务3L:建立葡萄园种植区

[任务介绍],打造-个令世人瞩且的葡萄酒庄园并非一朝一夕或是有一个美好的想法就能实现的,请开启葡萄酒酒庄的第一 步,建立一个葡萄园种植区。

- [任务月标]建立一个不小王五公顷的葡萄园种植区。

[任务奖励]。天然山体酒害(视任务完成度奖励)

祁阳看着随机任务三,露出了一抹果然如此的笑容。

正如他猜测的一般这次的随机任务正是关于葡萄酒的。

而且.奖励的竟然是天然山体酒窖。,

祁阳以前在老家的时候。其实见过-次天然酒窖。,不过那个酒窖的大小非常小e

之“零九士”前他也,偶然看过一些关于天然酒窖的资料。知道天然酒窖比人工酒害要有诸多好处。

天然酒窖.可以说是一种得天独厚的自然环境具有极强的地理优势。

天然酒窖相比干人工酒窖I多了不少优势。

首先是,天然酒窖具有一个稳定适宜的温度,储存温度过高_会加速酒的成熟,让酒产生煮过的味道,变得苦涩而酸。

相反,如果储存的温度过低_ 酒的成长自然也就会变慢、应有的风味和香气不能有效的会发

一般,天然酒窖常年恒温在土六到二十度.非常适宜酒的储子。

另外,天然酒窖还有一个非常大的优势,那就是避震、避光

酒的保存是一个长期的过程.这个过程中。酒瓶要竟可能的避免晃动,以免酒出现晕瓶现象导致香气封闭,口感不佳,不适宜饮里e

另外,绝大多数的酒..对光非常的敏感,比如。白葡萄酒受光颜色会变深很多,红葡萄酒受光颜色会变浅很多。

另外,葡萄酒遇米还可能会快速氧化,丛而不可逆转的降低葡萄酒的品质。

当然,这样的环境对于白.酒来说,也是非常好的。

白酒存储受到一I年四季气温变化的影响e

特别受温度和湿度的影响较

酒窖与红酒并无太太区别.终目不见阳光,空气流动极为缓慢,温度常年保持在20C左右湿度常年保持在95左右。只后显然,天然酒窖对领地还是有很大的帮助的,这一点,到是让祁阳有些开心。

“毕意:老话说的好, ‘洞中土日,洞外兰年’,虽然有些夸张的成分,但是不得不说,在洞中的效果,的确会比在洞外好上很多。

窖藏的过程其实本身就是-个士分复杂的氧化还原.酯化、分解、聚合等过程,。在这过程中。酒体会日趋平和、缓冲、细腻、柔顺和协调,醇香与陈香才会渐渐显露。

想到完成自己本来就计划要做的事情,竟然还有这样的好处L祁阳还是蛮高兴的e

很快,那八百之小鸡已经就位,现在鸡舍的情况。对干这些小鸡来说,还是很舒服的。

“老板,剩下的就能让饲养员们干了,我们可以先离开了。”田谷梦来到祁阳身边,笑着说道。

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