秦寿一边想着安全的问题，一边琢磨着如何宣传没大人看管孩童戏水的问题，子里的每一个孩童都是不可多得的财富，每一个都是那么的珍贵损失不得。
“长！”
老唐远远发现秦寿巡视到来，丢下指挥佃农引水的活，亲自迎接巡视到此的秦寿，不敢有半点疏忽与怠慢。
“嗯，老唐，稻谷怎么样了？”
秦寿收起胡思乱想的心情，在老唐亲自跑来之下，环视一眼数里一望无际金灿灿的农田，用不了五六日可迎来第一次大丰收了！
朝廷早已有了专员官员下来考察，经过考察与审批，李世民意识到占城稻的耐旱本领，在丰收过后第一时间开始推广占城稻。
老唐在考察官员推荐下，晋升了朝廷颁发的屯田吏芝麻绿豆官，羡慕得里的民们眼红十足，一致认定还是跟长混有钱途与官途。
“回禀长，差不多了，农田用水如今排到培育田里…”
老唐把农田的情况一一说出来，风力水车源源不断输送灌溉用水，得知要收成了开始组织人手引水到培育田，准备下一批的谷种栽培。
这批占城稻晚了一个多月，按照两季度种法，第一季，四月下旬插秧，按计划七月下旬收割为最佳，可现在已经到来八月中旬了，又要赶着第二季，九月以前插秧，十一月底收割赶脚十足。
秦寿皱起眉头听着老唐把情况说出来，稻谷这成熟时期急也急不来，一般水稻成熟要经历四个时期：乳熟期、蜡熟期、完熟期和枯熟期。
乳熟期，水稻在开花后的3-5天时开始灌浆，在乳熟期开始时，米粒逐渐变硬变白，但是背部仍为绿色。
蜡熟期，这个时期内水稻的籽粒内容物浓黏，无乳状物出现，用手压稻穗中部籽粒有坚硬的感觉，鲜重量开始下降，干重量接近最大。
完熟期，这个时期的稻谷的谷壳变黄，米粒的水分减少，干物重量达到定值，籽粒变硬，不容易破碎，这个时期是最佳收获期。
至于枯熟期秦寿想都没想过，那是最划不来的时期，稻谷梗和米粒容易掉落，一般到了完熟期初期就开始收割最理想。
“嗯，叮嘱佃农们，这段时间注意好防范，确保没有田鼠和鸟类破坏，同时也要叮嘱佃农们，农忙到来前看好自家孩儿…”
“是，长！”
老唐在秦寿叮嘱声下，连连点头应着，不敢阳奉阴违秦寿的命令，至于为什么还要看管好小孩子，老唐不得而知照办就是了。
“这里拜托你了！”
秦寿轻拍老唐的肩膀，摇摇头叹息一声转身离去，农田交给老唐打理秦寿很放心，马上转折回去监督酒楼与客栈的装修工程。
酒楼与客栈早已完工，剩下来的是麻烦的装修工作，特别是储水与茅房还有化粪池的问题，这个需要马上解决，总不能每到夜里子里继续臭烘烘的。
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