红彤彤的一锅,就吃的辣的钢棍解一行人见此也是艰难的咽了咽唾沫,嗅着这辣椒味和花椒味道,喉咙都是一阵辣上心头.
这还不够,却将刘昴星从随身携带的行李包里摸出了一个小罐子.
“啊...那...那个…小罐子里装着的是小当家师傅从菊下楼带来的特制辣椒酱啊!那...那玩意儿让我吃一口,嘴巴就会辣的喷火啊!”
“还...还要放入菊下楼的辣椒酱这...这等一下还能吃吗”
“这是打算做多辣的火锅”
尽管众人在一旁这样的惊叹着,但是刘昴星最后还是要了两大勺菊下楼特制的辣椒酱放入到了火锅中,这让底汤的颜色又是红了一个度.
这时候,就连对刘昴星很是了解的雷恩,钢棍解等人都猜不透他这是如何的打算.
他应该十分清楚上海这一代的饮食跟四川那一带完全不一样.
上海人的口味,以鲜为特色,所选用的原料,无论是蔬菜或肉类,都要求新鲜为了迎合这种饮食爱好,辛辣的食物很少吃,同时他们讲究夏秋清淡,冬春香浓,一日三餐均有汤水!这样一看,刘昴星火锅很是违背了上海这些龙头老大不爱吃辣的原则.
相反的,饺子兄弟这边做的“佛跳墙”
却更是符合他们的口味.
佛跳墙不但囊括了多种海鲜食材,而且口感香浓,乃是汤中的上品.
这样的一对比,两边料理的优劣势一下就凸显了出来,这的确让钢棍解一行人不得不担忧.
不过刘晗总觉得,哪里有些不对劲,刘昴星年纪虽小,但能成为特级厨师绝对不是全靠运气,他应该十分清楚用火锅的弊端才对.
但是,他还是选择了,这到底是......“恩”
很快刘晗察觉到了刘昴星准备的火锅并非是一口锅,而是两口“等等...,这第二口锅的形状这构造......”
察觉到什么的刘晗嘴角不由勾起了笑意:“原来如此,不愧原著的猪脚啊,居然能想到用这一招,如果用这样的办法的话,的确是解决各种口味不同的问题.”
不过,正当此时,拎着大圆球足足旋转了十多分钟的阿鲁停下了手上的动作.
轰!咚!两个大铁球被重重的放在地上,即便天生神力的阿鲁,在拎着两个重大几十公斤的铁球旋转了十多分钟,也是累得气喘吁吁,却见他拎着铁良的手掌心也是出现了可怕的勒痕.
然而他却顾不得这些............小伤,冷水打湿两块抹布,拎着铁球的把手再一次将铁球给打开.
不过这次在打开的那一瞬间,一股难以言喻的浓郁的香味扩散四周.
滋啦的一声!伴随着一阵浓烈的白烟,海鲜混合着各种菌类特有的浓郁香味,直入鼻腔,在嗅到这香味的瞬间,坐在评审台这边的五个55龙头老大,脸上立刻.
出现了陶醉之色!“这...这香味,好强烈啊!”
......