“这就是中华料理的川菜菜系中的代表性口味之一，怪味！”
北条美代子说。
“先将豆瓣酱用油煸炒至变红，再用鲜汤将芝麻酱调开，加入其他佐料调制而成。”
“就可以使料理同时具有辣、麻、甜、酸、咸、鲜、香等诸多香味！”
“加上咖喱原本的多变性，可以让怪味这种味道更好地融入到咖喱之中。”
“同时我利用菠萝自带的清香与酸甜口感，来中和融合了怪味的咖喱，达到使咖喱的味道浓而不油，香而不腻的特点！”
听完北条美代子的介绍，大家露出恍然大悟的表情。
“这种奇特的味道，竟然是来自中华料理……可是好奇怪，为什么我以前从来没有听说过这种味道……”
有判定员忍不住嘀咕。
“现在料理界的那些中华料理，其实都不是真正的中华料理。”
“真正的中华料理，比你们能够想象到的，还要博大精深得多。”
“比如我刚才所做的怪味，就只不过是川系料理中的一种味道罢了，而川系料理，也只不过是中华料理中的一种。”
北条美代子说。
“原来如此。”
明明年龄比北条美代子大了不知道多少岁，自诩品尝过不少世界各地的没事的判定员们。
此刻都像是乖巧的学生一样，纷纷点头表示受教。
“诶，是这样吗，可是我记得久我前辈的中华料理研究会的中华料理，就是以辣味为主的啊……”
“是啊，在中华料理方面，久我前辈可是比我们还有发言权得多了。”
“中华料理，不就应该是辣味的吗……”
周围有学生窃窃私语起来。
直到他们听见北条美代子的一声冷哼。
“说什么辣味才是中华料理的代表，你们见过，只有一种味道，就可以成为一个国家的料理口味吗？”
“无论是哪个国家，它们所拥有的料理，口味都是具有多变性的。”
“华夏地大物博，又怎么可能只有辣味一种口味，久我学长的确对中华料理很热爱，可也不能代表，他的想法就是正确的！”
北条美代子掷地有声的话，让在场的人都忍不住为之震动。
“指导我的苏寒老师就曾经告诉过我，一个人的料理，往往能够折射出一个人的精神与底蕴。”
“同样，一个国家的文化和精神，也会决定这个国家的料理会是怎样的。”
“它不该由一种口味，也不该由任何一种料理或是菜品决定！”
北条美代子说完之后，立刻有人忍不住为她鼓掌起来。
“说得不错！你的话，让我对中华料理有了新的见解。”
“如果有机会，我一定会去拜访你所说得那位讲师，和他好好聊一聊中华料理。”
其中一名判定员忍不住说。
“这道怪味火龙菠萝咖喱料理，不常见地将水果和咖喱两种性质完全不同的食材结合到一起。”
“同时大胆地在咖喱这种原本就需要用到诸多香料的料理上进行革新，将中华料理中的怪味加入咖喱中。”
“营造出了一种全新而又美味的咖喱料理。”
“这道料理，经过我们一致决定，给这道咖喱分！”
作为A区最后一名提交自己所做的料理的参赛者，北条美代子的名字，在分数给出的同时，也出现在了会场的比分记录大屏上！
“不会吧……居然又出现了一个分。”
“那个幸平创真也是分，看来北条的实力和他相当啊。”
周围的人目瞪口呆。