和好的面包上之前切好的香干荠菜馅儿。
最后不多不少正好包成六个。
烧油，微热。
呲呲呲
将包好的春卷炸至金黄，搭配之前的淡黄色面饼。
颜色更加圆润。
此时，六颗春卷已经被煎好，捞出锅中洒向点点麦芽糖。
麦芽糖遇到热油迅速融化，更是增强了春卷的色泽感。
林奕将食物进行摆盘。
在哪长三寸的春卷表皮留下微微的筷子压痕。
不用看，便知道着春卷是有多脆。
当然他的脆感属于外焦里嫩，筷子的力道是厨师追求的最高水平。
就是这样看似简单的水平，也是对厨师有着最大的考验。
油温的大小、时间的长短都是可以改变食物酥脆感的关键因素。
看着这一根根香气四溢的春卷，简直就要馋哭了旁边的胖子。
“胖子，注意形象。口水给我收回去。”
呲溜！
幸亏瘦子及时的提醒，不至于胖子的口水留在地上。
林奕端起了碟子。
十分钟的功夫，一道最爱妈妈春卷大功告成。
虽然旁边的人都瞪大了眼，但是林奕知道。
这道菜只有得到那位患者大妈的认可才是一道好菜。
林奕深深的叹了口气，终于走了出去。
林奕一手拖着盘子，走在最前。犹如戏台上初登场的一名武将。
身后跟着一群人走出了厨房。
当然这些人当中也有刘玉的那几名徒弟。
甚至刘玉本人一人留在厨房也坐不住，跟在最后。
这样的出场方式简直不要太帅。
大厅内等候的那些食客们已经拿出手机拍个不停。
人群中甚至有人喊：
“这也是刘大厨的作品吗？多少钱开始起拍？”
“看这道菜的品相比之前那几道菜要强上百倍，这一定是刘大厨最新推出的压轴菜。”
“是吗？那这道菜不管多少钱我一定要拍下来。”
跟在最后的刘玉显然脸色不太好看。
他甚至弯着腰藏在了勺子哥的身后。
对于这些食客们的议论，林奕不做理会，这时有哼哈二将开道。
他们穿过人群来到了大妈的身边。