“好了,现在,我们开始吧。”陈昴星道。
“先把鸡蛋,把蛋清和蛋黄,打到两个容器里。”
陈昴星拿着生鸡蛋在厨房的桌子上轻轻一磕,用半个鸡蛋壳,扣在剩下的半个鸡蛋上,完成了蛋清和蛋黄的分离。
“就像我这样。”
“我来试试。”诸葛大圣笑道。
她照着陈昴星的动作,一遍坐下来,却在最后出了意外。
蛋黄,也掉进了蛋清里面。
“啊~失败了。”她有些沮丧地道。
“没事。”
陈昴星用勺子,将那个蛋黄捞了出来,虽然带着些许蛋清,但是没什么大碍。
“再来一次。”
陈昴星道。
诸葛大圣又拿起一枚鸡蛋,小心翼翼地在桌上一敲。
这次因为敲得太轻了,蛋壳都没敲碎。
“你敲个鸡蛋都这么小心做什么。”陈昴星一阵好笑道。
“哦~”诸葛大圣红了脸道。
她敲开了鸡蛋,陈昴星直接从身后抓住了她的两只手。
两只手皮肤十分细腻,凉凉的。
“来,小心一点。”
身后的陈昴星在她耳边说道。
诸葛大圣大脑一片空白,只感觉耳朵根痒痒的。
这一步完成,陈昴星又立马松开了她的手,就好像,真的只是帮她分离蛋清蛋黄而已。
陈昴星心里清楚,这一步压根就不必要。
他刚刚不就用勺子将不小心落入了蛋清碗里的蛋黄给捞出来了吗?
“现在这些蛋清蛋黄就差不多够了。”
“接下来,往蛋黄里加入白砂糖。”
“哦哦,白砂糖。”诸葛大圣伸手拿起了一罐白色的晶体。
“你那是盐。”陈昴星笑道。
“你厨房里的这几样食材,我都清楚了,没想到你这个主人竟然还会搞错。”
“啊?”诸葛大圣打开盖子,尝了一点点。
“呸呸!”
“还真是盐。”
“下次就不要把盐和糖装在一样的罐子里了。”陈昴星道。
“糖要加多少?”
“糖的话,加多了就甜,少了就没味儿。”
“大概加二十到三十克吧,像你手里的小勺,一勺大概就是十五到二十克,你加个两勺左右就差不多了。”陈昴星说着,又将刚刚拆开的打蛋器,递到了诸葛大圣的手里。
“这个是?我知道!我在电视里看过!打蛋器!”诸葛大圣嫣然一笑道。
“打蛋器怎么用知道吗?”
“嗯嗯,知道。”诸葛大圣点点头道。
结果打蛋器,开始搅拌起来。
要将刚刚加入的那些白砂糖和蛋黄液完全搅拌均匀。
之后又加入了玉米油,加入了牛奶。
“最重要的一步,加入低筋面粉。”
“低筋面粉,大概加二百五十克。”
诸葛大圣皱着眉头道:“可是,我怎么确定二百五十克大概是多少呢?”
“这个我都给你想好了,电子秤。”
“我说你怎么买了这么个电子秤呢,明明这么小。”
“像是调味料和低筋面粉,甚至你做其它的菜,都可以称一下大概的重量。”
“这是一个笨办法,但是很好用。”
p:求鲜花,求评价票。