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第四十章 自己装的逼死也要装完(2 / 2)

“好了,现在,我们开始吧。”陈昴星道。

“先把鸡蛋,把蛋清和蛋黄,打到两个容器里。”

陈昴星拿着生鸡蛋在厨房的桌子上轻轻一磕,用半个鸡蛋壳,扣在剩下的半个鸡蛋上,完成了蛋清和蛋黄的分离。

“就像我这样。”

“我来试试。”诸葛大圣笑道。

她照着陈昴星的动作,一遍坐下来,却在最后出了意外。

蛋黄,也掉进了蛋清里面。

“啊~失败了。”她有些沮丧地道。

“没事。”

陈昴星用勺子,将那个蛋黄捞了出来,虽然带着些许蛋清,但是没什么大碍。

“再来一次。”

陈昴星道。

诸葛大圣又拿起一枚鸡蛋,小心翼翼地在桌上一敲。

这次因为敲得太轻了,蛋壳都没敲碎。

“你敲个鸡蛋都这么小心做什么。”陈昴星一阵好笑道。

“哦~”诸葛大圣红了脸道。

她敲开了鸡蛋,陈昴星直接从身后抓住了她的两只手。

两只手皮肤十分细腻,凉凉的。

“来,小心一点。”

身后的陈昴星在她耳边说道。

诸葛大圣大脑一片空白,只感觉耳朵根痒痒的。

这一步完成,陈昴星又立马松开了她的手,就好像,真的只是帮她分离蛋清蛋黄而已。

陈昴星心里清楚,这一步压根就不必要。

他刚刚不就用勺子将不小心落入了蛋清碗里的蛋黄给捞出来了吗?

“现在这些蛋清蛋黄就差不多够了。”

“接下来,往蛋黄里加入白砂糖。”

“哦哦,白砂糖。”诸葛大圣伸手拿起了一罐白色的晶体。

“你那是盐。”陈昴星笑道。

“你厨房里的这几样食材,我都清楚了,没想到你这个主人竟然还会搞错。”

“啊?”诸葛大圣打开盖子,尝了一点点。

“呸呸!”

“还真是盐。”

“下次就不要把盐和糖装在一样的罐子里了。”陈昴星道。

“糖要加多少?”

“糖的话,加多了就甜,少了就没味儿。”

“大概加二十到三十克吧,像你手里的小勺,一勺大概就是十五到二十克,你加个两勺左右就差不多了。”陈昴星说着,又将刚刚拆开的打蛋器,递到了诸葛大圣的手里。

“这个是?我知道!我在电视里看过!打蛋器!”诸葛大圣嫣然一笑道。

“打蛋器怎么用知道吗?”

“嗯嗯,知道。”诸葛大圣点点头道。

结果打蛋器,开始搅拌起来。

要将刚刚加入的那些白砂糖和蛋黄液完全搅拌均匀。

之后又加入了玉米油,加入了牛奶。

“最重要的一步,加入低筋面粉。”

“低筋面粉,大概加二百五十克。”

诸葛大圣皱着眉头道:“可是,我怎么确定二百五十克大概是多少呢?”

“这个我都给你想好了,电子秤。”

“我说你怎么买了这么个电子秤呢,明明这么小。”

“像是调味料和低筋面粉,甚至你做其它的菜,都可以称一下大概的重量。”

“这是一个笨办法,但是很好用。”

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