第九章 溃不成军(1 / 2)

这次办大席的主家姓王,是村里面第一个万元户,在村里面承包了百十亩的土地,在县城里面也置办了产业。

他们家还是村子里面第一个买拖拉机的,第一个买农用三轮车的,第一个建小楼的。

这次王家办大席是为了庆祝自己孙子辈的孩子诞生百日,也就是现在说的百日宴。

因为都是村里面的人,而且都沾亲带故,因此王家才将这次办大席的活给了同村的三舅。

将主家来人带进来参观了一番,三舅特意将泰山换成了档次高的中华给主家人散了烟。主家看着广场上拜访整齐的桌椅板凳,满意的点了点头。

主家先来,其余被邀请的亲戚也陆续地带着贺礼到了场,一时间,门外门内都热闹了起来。

看人来的差不多了,三舅走到了王端与方平这:“人差不多齐了,先上冷盘,你们开始做热菜吧。”

“恩。”有着竞争关系的两人点了点头,一场在灶台间的战争开始了。

一起手,方羽就看出了两个人之间的差距。

王端不愧是科班出声,刀工十分的好,萝卜丝切的极细,而且又快。反观方平这边,肉片不仅切得厚,而且又慢。王端都准备热锅下油了,方平这还没有处理好食材。

“嘭。”一大团的火焰嘭的一下在铁锅里像烟花般炸开,然后消失,王端这一手爆炒引来了不少人的关注。

“啧啧,不愧是大厨,这架势,有几个能做到。”

“听说这次大厨是从城里酒店来的,不是乡下的野路子。”

“真的?城里的酒店我过年走亲戚的时候去过,那里面菜色,乡下野厨比不起来。”

“人家是正经学校里面出来的,有文凭的,知道不。”

“我都闻到香味了,这是真香。”

“他旁边的那个是干嘛的?”

“下手吧?我听说高级厨师都有下手,就是帮他们切菜的那种,大厨只管炒菜,其余不管的。”

“啧啧,牛逼。”

······

吃席人的话语不断传进王端与方平的耳朵里面。听到众人对自己的夸奖,王端脸上的得意越发的明显了,他瞟了一眼旁边还在切菜的方平,彻底将其不放在了眼里。

果然啊,无敌是寂寞的!王端心中想着,手里的伙计却没停。他手中的长勺在铁锅中如蝴蝶般飞舞着。随着调料的不断加入,飘在空气中的香味越发的明显。

离厨房坐的近的,现在已经是满嘴的口水,就等菜端上来大快朵颐了。

戏台上的戏此时也咿咿呀呀的开唱了,一时间,香味与剧音混合在一起,慢慢飘到天上。

王端的第一盘菜装盘完成被端到了桌上,方平才将自己做米豆炒肉的食材处理好。其实他也听到了周围人的评论,心中有些紧张,原本鼓起的勇气也泄了一半,因此手上的动作才与平时相比慢上了几分。

“爸,加油,你做的菜最棒了!”方羽看着自己父亲一脸的败样,打气道。

“恩。”方平朝方羽点了点头,接着将油倒入了已经热得发红的铁锅里面。

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