完全不知道田宁宁心中所想,林飞正在厨房忙碌。
一边做饭,一边想着,既然要开店,肯定不能只卖一种面。
自己得多想几种面才行。
做完饭已经点半了。
这次他做了个干拌面,浇上番茄炒鸡蛋的卤子。
田宁宁一个人就吃了两大碗。
“不行了,天天吃你做的饭,我都要吃胖了。”
林飞笑了笑。
“锅里还有,要不要再来点?”
“再来半碗!”
饭后,两人摸着滚圆的肚子,瘫在沙发上聊天。
“你的店铺弄怎么样了?”
“已经弄好了,明天应该就能开张。”
“那太好了!凭借你的手艺,肯定能大火!”
“借你吉言了。”
“对了,你不是没有招人嘛,我要不去给你打工得了!”
“别逗我了。”
“没有啊,我认真的。你不知道我们的客户多傻逼……”
两人聊了很久,从工作聊到生活,一直到点才各自回屋。
第二天一早,林飞就骑着自己的小电车出门了。
他来到事先打听好的菜市场。
菜市场开门更早,点就已经人不少了。
林飞找了家生意最好的摊子。
“老板,咱这面粉怎么卖。”
“看你要哪一种了,价格都不一样。”
“就要最好的高筋面粉。”
“散称的块一斤,这种袋装的一袋斤,块钱。”
“先给我来一袋。我还要些别的,加一块能便宜不?”
“你都要啥?”
简单的讨价还价后。
林飞买了斤面粉,斤鸡蛋,斤番茄,斤猪肉,斤青菜,斤葱姜蒜,还有一堆调料。
都是今早上刚进的菜,新鲜的很,青菜上还有水珠。
因为不知道能卖出来多少,他没敢买太多。
鸡蛋最近降价了,才4块一斤。
但是蔬菜菜涨的太狠了,大头几乎都在菜上。
算下来一共是.
老板直接给抹了零,收了林飞块钱。
“你这是开什么店的?”
“我开面馆的,今天开张,就在隔壁文卫路号。”
“这么近,看你这小电车不好带吧。要不我让店里伙计用三轮车给你拉过去吧。”
卖菜的大叔很会做生意,看林飞买的多,主动跟林飞提出来帮忙。
林飞顺势应了下来。
一是这么多东西,自己的小电车拉着确实有些吃力。
再有就是,跟卖菜的多打交道,未来会方便许多。
两人交换了下联系方式。
菜店的伙计骑着三轮车,跟着林飞,给送到了店里边。
还帮忙把东西搬到了后厨里。
林飞也不让人家白跑,在隔壁小超市给人买了瓶矿泉水。
然后开始在后厨忙活。
趁着菜都新鲜,得先把卤子炒出来。
面也得提前和好放着。
要不然开张了该忙不过来了。
昨晚上林飞已经想好要卖哪几种面条了。
肉在买的时候都嘱咐过老板了,猪肉一半肉丝、一半肉馅,牛肉剁成小块。
先把牛肉用冷水焯水,肉丝用蛋清、调料腌上。
起锅倒油,炒料。
然后把焯过水的牛肉倒进去翻炒。
一次做这么多肉,林飞还从来没试过。要不是有系统加持,他还真搞不定!
等翻炒的差不多了,调入适量的盐、胡椒粉。所有调料的用量林飞都把控的十分完美。
牛肉炒好,倒入烧好的开水,大火煮沸。
随后把锅里的东西挪到一边的高压锅里,上汽慢慢炖。
用高压锅的话,差不多个小时就炖烂了。