在大家的注视下,苏阳来到熟悉的摊车面前,将一次性手套带好。
所有警察也都停下了手里的活,纷纷围观了过来。
苏阳早就习惯被围观的氛围,显得相当稳健。
“第一步,先启小火。”
苏阳说罢,就打燃了炉火。
接着,他在心中默数了几秒后。
就用银勺舀出一瓢调好的面粉白糊,打在了铁板上。
与此同时,他另一只手上的木靶,也介入其中。
雪白粘稠的面糊落在发热的铁板上,在他手中木耙的推动下,如大雪铺地。
在他稳健的手法中开始均匀的摊开,干净且洁白。
这个过程轻松且写意,苏阳就像一个几何老师一般,很快就将面糊摊成了一个圆形。
面糊完美的覆盖在了铁板上,边缘没有一丝多出。
就在警员们心中惊叹于苏阳的手法时。
很快,躺在铁板上的面糊就因为温度的原因,表面开始渐渐呈现出了丝丝焦黄之色。
苏阳马上单手用铲子将饼身翻面,过程中,没有一块面皮碎落。
见此一幕,几个警员佩服苏阳手上的稳定时,也小声交流起来。
“嚯!好完美的圆啊!摊得非常均匀!”
“不愧是专业的,你看那面糊的厚度都完全一样!温度刚刚好!”
“啥时候打鸡蛋啊?”
“哎,我每次都栽在这种时候,根本把控不了火候....”
而苏阳这边,轻松之下,一张逐渐成熟的煎饼已经开始呈现。
就在这个时候,苏阳脑海中响起了系统的提示音。
【滴!检测到最佳火候!请散克黑芝麻,并将鸡蛋打入其中!】
系统的功能十分强大,除了对食材分量的精准把控外,也赋予了苏阳同等的能力。
只要他手一触碰食材,就能准确把握所有食材的份量,既不浪费也不会缺斤少两。
听到系统的提示,苏阳不动声色,撒上黑芝麻后,又从篮子中分别抓起来两个鸡蛋。
“第二步,芝麻和鸡蛋。”
说罢,苏阳手双手轻轻一碰,两股晶莹剔透、包裹着黄金蛋心的鸡蛋液,就顺势落在了煎饼上。
紧接着,苏阳手中木耙开始均摊鸡蛋。
每一丝金黄的蛋液,都被赋予在了饼身的每一寸领土之上。
在温度的加持下,仿佛闪烁着丝丝金芒,双者开始相互结合在一起。
【滴!最佳火候!请将甜面酱均匀的刷在面饼上!】
苏阳眼不离盘,左手从不锈钢的酱缸中,取出了沾满甜面酱的刷子。
如笔走游龙般,开始铺上甜面酱。
三秒后,摊车上传出了一阵小麦、鸡蛋和甜面酱相结合的香味,开始在屋子中散开。
“哇,好香的味道!咸香!”
“明明是很简单的调料,为什么这么香!”
“果然,芝麻和饼最般配了!”
“我闻出鸡蛋的香味了,居然没有一丝腥味!”
“面粉的味道也很香啊!淡淡的焦香味!甜面酱更是点睛之笔啊!”
香味钻入鼻孔刹那间,大家都不由得发出了赞叹。
凡是就怕对比,警察看着苏阳手下逐渐成型的煎饼,纷纷开始感叹自己和对方的差距。
这混杂着面粉焦香和蛋白质的香气,开始调动他们的味蕾。
“第三步,葱花,要新鲜的。”
【滴!最佳火候!请将克香葱散在煎饼上!】
在确定了鸡蛋液逐渐凝型之后,苏阳放下酱刷,伸手一抓,就从透明的塑料水缸中抓起了几支碧绿的香葱。
往小型案板上一放后,右手的小菜刀已经准备就绪。
唰唰唰.
仅仅几秒,长短一致的香葱段就被苏阳放置在了手心。
下一秒就被铺设在了金黄的煎饼之上。
当香葱接触到了火候正好的煎饼上时,一股全新的香味开始挥发蔓延。
神奇的是,香葱并没有发出辛辣扑鼻的味道。