【哈哈,前台接客可还行。】
杨蜜离开前,带着几分惊讶的问道:“吴良,你真的行吗?拉面你真的会吗?”
“蜜姐,我不只是会。”
吴良抬头,笑容十分自信:“我是精通!”
【切,说你胖就喘起来了!】
【我就不信了,只要你吴良能拉出好面来,你拉多少我吃多少!】
【科普一下,揉面可能会靠天赋,但是拉面是得有真功夫,没有几年经验,是绝对会拉断的!】
【哈哈,吴良,谁给你的自信啊?你真不怕打脸吗?】
【我爸就是拉面师傅,他跟我说,拉面其实很难的!】
【坐等吴良打脸!】
吴良的一句话,引发了弹幕的接连讨伐,
下一秒,
朱老师开始做示范,
“吴良啊,拉面要这样,先从一到二,然后再从二到四。”
“拉面最重要的是力量的把控,还有上下的甩动,每甩动一次,你的拉面就会强韧一分,口感也会更好。”
朱老师说完,
手上的拉面就“嗙嗙”的把案板砸的直响,
到最后,
朱老师展示着自己的成品,
只见案板上,
静静的躺着一排拉面,
圆润饱满,色泽诱人,
唯一有些遗憾的是,拉面的粗细略微有些不一致,破坏了食物的美感,
等吴良和杨蜜等人看完自己的成果后,
朱老师随手往拉面上撒了点面粉,然后就把拉面掐头去尾,放进了汤锅里,
接着,
朱老师就很是期待的看着吴良:“吴良,该你了,试试吧。”
“好。”
吴良点头,双手握住了面团,
最开始时,
面团是需要用手不断拉伸,拉成长长一根后再重复同样动作。
很快,
一根粗面成型,
吴良摔打了几下后,直接分一为二,
【我赌块,吴良的拉面肯定会断!】
【这操作看起来很娴熟啊,难道吴良以前练过?】
【不是吧,不是吧,吴良真的会拉面吗?】
【看吴良这手法,怎么感觉比我爸还利索啊?】
吴良的手法,
行云流水一气呵成,
让朱老师等人和网友们都逐渐惊讶,
眼看着四分十六,再从十六分为两百五十六根拉面后,
吴良才将拉面摆在案板上,请朱老师检查。
看着吴良一次成功,
朱老师都是满脸惊讶,
低头检查了一下拉面的成品后,
朱老师更是直接竖起了大拇指:“吴良啊,你拉的太好了,长短相同,粗细一致,你是怎么做到的?”
是的,
此时的镜头里,
吴良的拉面和朱老师的一样圆润饱满,
而更为难得的是,
吴良的拉面几乎都是粗细一致,宛如精雕细琢的工艺品一般熠熠生辉!
……
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