等到风花和鸦羽两人离开后,小店里面又再次剩下了三人。
作为店长的青叶,不一会就清理好了桌子和店内卫生。
只不过对于已经醉眼朦胧,趴在桌子上睡觉的霞之丘一脸无奈。
就连他也没料到霞之丘对于啤酒,竟然会是一杯倒。
明明传统烧酒都能喝一盅的。
青叶无奈叹口气。
取了一件衣服,轻轻地为她盖住了身子。
“真是的,女孩子就不能有点防备心么?”
-
时间朝着深夜走去。
霞之丘依旧是在睡觉。
青叶靠着后厨和前台之间的门框坐着。
左手边,是还在通过神之舌苦思冥想的薙切绘里奈。
只能说不愧是薙切家的大小姐么?
即便拥有神之舌,这种让外界厨师无比羡慕的天赋。
但她想要成为顶尖厨师而为此所做的努力,也是不能忽视的。
追求梦想的人,无论在哪个世界都值得敬佩。
看着薙切绘里奈面对关东煮仍冥思苦想的模样。
青叶不得不笑了笑,轻声道:
“关东煮的汤底是我用鸡骨、老鸭、火腿、干贝、进行炖煮出来的。”
听到店长的解释,绘里奈连忙抬头,疑惑道:
“可这几种食材炖煮出来,会有很大的油脂析出的的。”
“那是因为我加了鸡肉茸。”
青叶上前从后厨重新盛了一碗关东煮汤底出来。
“你再尝尝?”
绘里奈接过汤底,轻抿一口。
瞬间。
浓郁的鲜味直冲颅顶!
“这……”
绘里奈鎏金双眸震动。
“通过熬煮让食材的鲜味彻底融入高汤之中,鸡肉蓉……是通过鸡肉蓉吸附油脂的?!”
青叶随意的一句提醒。
拥有神之舌和多年厨师经验的她,也是立马反应过来!
俏脸带着红晕,惊讶的看向青叶。
就像是自己找到答案后急于向老师求证的小孩子。
“对,通过鸡肉蓉多次吸附后捞出,才能做出这样的汤底。”
青叶不急不躁的点点头。
这种技巧可是他上辈子从国宴大厨那里学过来的。
如今能够在异世界发扬光大,也算是不让明珠蒙尘了。
“原来如此……”
薙切绘里奈恍然点头。
要不是青叶提醒,她恐怕几年都想不通。
虽然拥有神之舌,但分辨料理和复刻料理之间,可还差着十万八千里呢。
特别是这种纯粹靠技巧实现的极致料理。
以绘里奈目前神之舌的能力,最多能够品尝出极致的鲜味和几样食材。
其他诸如加入鸡肉蓉这样的操作,完全尝不出来。
“店长先生,这样的技巧交给我……”
想明白一切的绘里奈,起身看向青叶一时间不知该说些什么。
像是这种技巧,放在当今的料理界,绝对算得上是传家宝一样的食谱了。
可青叶就这么简单的教给她了?
甚至两人认识的时间还没有一天!
青叶也明白绘里奈的意思。
天底下没有新鲜事。
教会徒弟,饿死师傅,即便是在这个世界,也是常有发生。
但对于青叶来说,他并不在意。
毕竟料理本身的做法无关乎就在那锅碗瓢盆之间。
技法也无非在煎炸烹蒸炒煮炖之间转圜。
“决定料理口味的从来不是所谓的技巧或是食谱……“
青叶如浪花般的双眸看向绘里奈。
“而是人。”