二月天 > 历史军事 > 综漫:这是居酒屋,你当风俗店? > 第8章 薙切仙左卫门:万分感谢!绘里奈的改变!

第8章 薙切仙左卫门:万分感谢!绘里奈的改变!(2 / 2)

“一种菜养百种人。”

“每个人对于料理的理解各有不同,这才有了如今种种技法、流派。”

“所以,从来都是人决定了料理技法,而不是技法限制了人。”

或许是从薙切绘里奈身上见到了从前自己学厨时的影子。

那种对于厨艺进展近乎偏执的努力。

让很少表达自己看法的青叶说了很多。

“……人决定了技法,技法……不会限制人……”

绘里奈那双金色眸子忽的明亮。

整个人似乎在亮黄色的灯光下越发耀眼。

“嗯,或者换种说法。”

青叶看着绘里奈越发明亮的双眸,笑道:

“如果同样有一个人也掌握了这种高汤的制作方法,你觉得他做的和我做的味道会是一样的么?”

“食谱技法只是料理的下限,按照食谱来做是不会出错,但想要追求更高的味觉表现,食谱只会限制厨师的发挥。”

话落。

绘里奈仿佛从青叶身上看到了一种无与伦比的自信!

那种即便一人立于万万人前也面不改色依旧从容的强烈自信!!

“我……明白了。”

绘里奈深吐一口气,脚步微退,朝着青叶九十度鞠躬。

远月十杰的骄傲、神之舌的自负、薙切家的自豪,在这一刻似乎全部消失。

“店长先生,谢谢您的指点。”

青叶嘴角勾起,欣赏的看向绘里奈摇头:

“仅仅只是作为厨师之间交流而已,指点……谈不上。”

虽然并不是什么大不了的事情。

但是看着有能够继承自己理念的后辈出现。

青叶心中也多了一丝慰然。

一丝宗门老祖看着没落宗门,终于出现了一名少年天骄的慰然。

而眼前的薙切绘里奈起身,脸色微红。

有一种仿佛被宗门老祖传下功法的兴奋。

“店长先生,我能做道菜么?”

“随意。”

青叶让出身位,靠在门帘处,平静且淡然。

“万分感谢。”

进入厨房的绘里奈神色严肃。

身负薙切家之名,站在厨房的她如同战场上的将军一般。

将披肩金发扎成马尾,露出白皙双肩和修长脖颈。

纤细双手在水流下如同白玉般纯洁。

虽然居酒屋内的食材有限。

但如何将有限的食材进行组合,也是对厨师的一种考验。

“还有鸡蛋……”

绘里奈看着条件有限的小厨房,眉头微皱。

毕竟,这也是她第一次在这么简陋的环境下制作料理。

但作为厨师,她很快便投入了其中。

“是做舒芙蕾蛋么?”

青叶看着绘里奈顺畅的动作,心中有了答案。

在条件有限的厨房,能够找到自己熟悉的食材并且干净利落的进行制作。

光是这一点绘里奈就已经超过大部分同龄人了。

不过,舒芙蕾蛋算是高难度的甜点。

这道经典法式甜品的难点在于它的蓬松结构。

以及做出来后形状的保持。

“蛋清的低温打发和烤箱温度控制,都是重中之重。”

青叶看着绘里奈的动作,喃喃道。

这道甜品的温度一旦控制不好,将会彻底失败。

只是……

看着绘里奈没有一丝多余的操作,青叶笑了笑没有出声。

这时,门外传来了急促的脚步声。

“绘里奈!!!”

一位身材高大的老人家喘着粗气直接推开了木门。

身后。

还跟着和薙切绘里奈差不多年纪的女孩。

“绘里奈大人!!”

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