他现在有了稳定的工作,虽然只是临时的,但至少能保证温饱。手头也攒了些钱,生活比以前宽裕了不少。他开始思考,下一步该怎么走。是安于现状,在街道办当个临时工,还是寻找新的机会,谋求更大的发展?
就在李建设为自己的未来规划感到有些迷茫的时候,四合院里的另一个人,又给他“送”来了一个新的“启发”。而这个人,正是那个厨艺高超但嘴巴刻薄的傻柱。而这次“启发”,也让李建设的人生,再次拐向了一个意想不到的方向。他的人生,似乎总是在别人的“劝说”和“指点”下,不断地开辟出新的局面。这或许就是他穿越到这个世界后,独有的“听劝”体质吧。
在街道办的工作稳定下来后,李建设的日子过得比以前滋润了不少。每天按时上下班,虽然只是个临时工,干的也都是些杂活,但好歹有了固定的收入,不用再为下一顿饭发愁。手头宽裕了些,他便琢磨着怎么改善一下自己的伙食。
之前靠钓鱼,虽然也能吃到鱼肉,但毕竟单调。现在有了工资,可以买些其他的食材。只是,这个年代物资匮乏,想买到好东西也不容易,而且价格也不便宜。更重要的是,李建设的厨艺实在是一言难尽。
他毕竟是个从二十一世纪穿越过来的现代人,平时不是吃外卖就是下馆子,自己动手做饭的机会屈指可数。来到这个时代,虽然也自己动手做过几次饭,但大多是些简单的煮面条、炖鱼汤,勉强能填饱肚子而已,谈不上什么美味。
这天,李建设从菜市场买了一小块豆腐和几根青菜,准备给自己做个青菜豆腐汤。他学着记忆中母亲做菜的样子,将豆腐切成块,青菜洗净。锅里放了点水,又小心翼翼地滴了几滴珍贵的豆油。水烧开后,他把豆腐和青菜一股脑儿地倒进锅里,又放了点盐。
很快,一锅看起来还算那么回事的青菜豆腐汤就出锅了。只是,那味道嘛,就有些差强人意了。豆腐煮得有些老,青菜也有些发黄,汤水寡淡无味,只能说是勉强能下咽。
李建设自己尝了一口,也忍不住皱了皱眉头。他叹了口气,心想这厨艺看来也不是一朝一夕就能练成的。
正当他端着碗,准备将就着把这锅“黑暗料理”解决掉的时候,傻柱正好从外面提着个饭盒走了进来。傻柱是轧钢厂食堂的大厨,一手厨艺在整个厂里都是数一数二的,平时在院里也挺受人尊敬,当然,这得忽略他那张时不时就冒出几句刻薄话的嘴。
傻柱一眼就看到了李建设碗里那卖相不佳的青菜豆腐汤,他鼻子动了动,像是闻到了什么奇怪的味道,眉头立刻就皱了起来。他走到李建设跟前,伸长脖子往碗里瞧了瞧,然后撇了撇嘴,一脸嫌弃地说道:“我说建设,你这……锅里煮的是啥玩意儿啊?这颜色,这汤水,啧啧啧,看着就让人没食欲。我说你小子,在街道办上班,好歹也是个吃公家饭的,怎么就不知道对自己好点儿?就你这手艺,还想学人家做菜?我看你啊,不如去菜市场捡点人家不要的烂菜叶子,回来用水焯焯,拌点盐,都比你这强!”
傻柱这话,说得是相当不客气,典型的嘴臭本性发作。他平时就看不惯那些糟蹋粮食、不会做饭的人,觉得那是对食材的亵渎。今天看到李建设这“杰作”,更是忍不住要发挥一下他的“毒舌”功力。
李建设听了傻柱这番夹枪带棒的嘲讽,脸上有些发烫,心里也有些不舒服。换作以前,他可能就默不作声地忍了,或者顶多回敬几句。但今天,他看着碗里那实在不怎么样的青菜豆腐汤,再听着傻柱那刺耳的话,心里反而“咯噔”一下,像是被什么东西点醒了似的。
烂菜叶子?
是啊,这个年代,物资匮乏,很多人家连新鲜蔬菜都吃不饱,更别提什么山珍海味了。菜市场里那些被挑剩下的、品相不佳的菜叶子,在很多人眼里可能就是垃圾,但如果处理得当,未必就不能吃。而且,除了菜市场的烂菜叶,野外应该还有不少可以食用的野菜吧?
李建设来自信息爆炸的二十一世纪,虽然不是什么植物学家,但也看过不少关于野菜的科普知识,知道哪些野菜能吃,哪些野菜有毒,哪些野菜有什么营养价值。这个年代,自然环境相对原始,污染少,野菜的种类和数量应该都不少。如果能采集到一些野菜,不仅能改善伙食,还能节省开支,说不定还能做出一些独特的风味呢!
想到这里,李建设心里的那点不快顿时烟消云散,取而代之的是一种豁然开朗的感觉。他看着傻柱,脸上露出了憨厚的笑容,说道:“柱子哥,您说得对!我这手艺确实不行,让您见笑了。不过您这主意倒是不错,捡烂菜叶子,经济实惠!我明儿就去试试!”
傻柱本来还想继续嘲讽几句,没想到李建设竟然一点没生气,反而还一本正经地采纳了他的“建议”,这让他准备好的一肚子刻薄话都憋了回去,噎得他直翻白眼。他指着李建设,你了半天,最后没好气地说道:“你小子,真是个榆木疙瘩!我说什么你都信啊!行行行,你去捡吧,我看你能捡出什么花样来!”说完,他提着饭盒,摇着头,一副“朽木不可雕也”的表情,回自己屋去了。
李建设看着傻柱的背影,微微一笑。他知道傻柱是刀子嘴豆腐心,虽然话不好听,但未必就存了多大的恶意。而且,这次还真是歪打正着,给了他一个绝妙的灵感。
第二天一早,李建设照常去街道办上班。在工作间隙,他跟街道办的同事们打听了一下附近哪里有比较大的菜市场,或者哪里有适合采野菜的郊野。
同事们听了他的问题,都有些好奇。
“建设,你打听这个干嘛?想买菜啊?”一个年轻的女同事问道。
李建设笑着说:“是啊,想看看能不能买到点便宜的菜,或者自己去采点野菜回来尝尝鲜。”