肉丁裹满酱料，色泽红亮，焦香与咸鲜在空气中缠绕，引得人垂涎三尺。
最后淋入少许骨汤回软，肉臊子便完成了从食材到灵魂的升华。
从架子上，拿出农村传统碱水面，在石臼中反复捶打，碱水赋予面条韧劲，手工拉伸使其粗细均匀。
煮面时，宽锅沸水如银蛇翻滚，面条入水后迅速舒展，飘起时恰到好处的熟度让面条筋道而不失柔软。
青菜尖或豌豆尖在沸水中焯烫断生，翠绿色泽与面条的雪白形成鲜明对比，为这碗面注入了自然的清新。
碗底铺开一层化猪油，撒入胡椒粉、葱花、姜末，淋入滚烫的骨汤，油脂瞬间融化，香气扑鼻。
面条如瀑布般滑入碗中，青菜点缀其上。
舀一勺炖好的豌豆铺在面条中央，金黄的豆粒与翠绿的蔬菜相映成趣。
最后浇上一勺焦香四溢的肉臊子，酱色的肉丁与乳白的汤汁交融，热气蒸腾间，咸鲜、豆香、肉香在空气中交织。
在江城农村，不同地区的豆汤面各有千秋。
柏树村的人钟爱加碱细面，汤底清淡，以骨油的醇厚取胜；
有的地方则偏好手工挂面，肉臊子多加辣椒，配以红油蘸水。
但无论何种做法，都离不开对“豆”“汤”“面”三要素的极致追求。
这碗豆汤面承载着百年记忆。
创始人是清末时期的人，范昆云，以豌豆与猪骨开创此味，护国军总司令蔡锷曾赞其“热热乎乎，便宜可口”。
如今，它不仅是游子的乡愁，更成为江城饮食文化的活化石，每一口都浸润着时光的温度。
当奶奶把这碗豆汤面端上桌时，金黄的豌豆如琥珀镶嵌在雪白面条间，骨汤的醇厚与肉臊的焦香在碗沿升腾。
轻轻搅拌，肉丁、豆粒与面条缠绵，汤汁顺滑入喉，咸鲜与粉糯在舌尖共舞，仿佛能听见历史的回声与田园的呼吸。
沈霖的味蕾蠢蠢欲动，想快点把这美食吃到嘴里。
还没等沈霖开始吃呢，在老槐树下坐着的张婶和范统，就闻着香味寻来了。
“沈霖奶奶，你的手艺不减当年啊，以前大家只知道沈霖爷爷做菜好，但他们都不知道，你们两个的手艺不相上下。有多的吗？本来早上我在家喝了稀饭的，现在闻到这个味道，又饿了......”
张婶看着沈霖前面的豆汤面，咽着口水。
“沈奶奶，我也想吃，我和霖娃可是一大早就赶回来了，还什么都没吃呢。你做的这个，我起码可以吃三碗！”范统连忙在一旁说。
“桂莲，小范，你们都有的。我怎么会只做霖娃的。”沈霖奶奶说着，从锅里又盛出来两碗面。
看着如此美味的豆汤面，沈霖三人狼吞虎咽吃了起来。
面条滑入喉间，汤汁裹着豆香、肉香在舌尖跳舞，最近的这些经历导致的身心疲惫似乎都在这碗热乎的面里化尽了
窗外，老槐树的枝叶在微风中沙沙作响，溪水潺潺流过石板桥。
柏树村早上的一碗豆汤面，盛着人间烟火，藏着岁月温情，让沈霖在熟悉的味道里，更加坚定了接下来要做的事。
(活动时间：5月31日到6月2日)