同时她往蛋白清里加入少许白糖和柠檬汁，用电动打蛋器打到湿性发泡，恰好能拉出尖角时，便停下来。
她把打好的蛋白霜分成两半，将一半加到奶酪糊里轻柔搅拌均匀，再把面糊加到另一半的蛋白霜里。
为了避免气泡，她的动作很轻柔却又不失速度。
直到面糊全都搅拌均匀，才拿来一些或圆或方的模具，在模具里侧涂好黄油，底部垫好油纸，才将拌好的奶酪糊倒入模具里。
倒到八分满停住。
她转身往烤盘里倒入热开水，放进烤箱底层，再放入蛋糕，隔着水烘烤。
为了防止蛋糕烤焦，她在蛋糕上面也放了张油纸。
温度设定她也特别注意，上火180度，下火200度，时间五十分钟。
烘烤期间她还很小心的注意烤盘里的水，在水滚开时，往里面注入了些冷水，避免水烧干。
这边酸奶芝士蛋糕烤好还需要时间，苏云韵开始准备店里今天要卖的甜品。
她结合店里消费状况，把几款平时卖得比较好的甜品都准备了些。
酸奶芝士蛋糕可以当做今天的新品，她懒得再想别的。
从烘焙室出来，空气没有那么闷，苏云韵感觉轻松了不少，但头还是有些沉，完全提不起精神。
磨磨蹭蹭走到收银台时，脸色都开始发白了，脚下一个趔趄。
井思言吓了一跳，连忙把人扶住，惊慌地探手摸了下她额头。
“没发烧啊，你这是怎么啦？脸色这么难看，是哪里不舒服吗？要不要去医院看看？”
“我没事。”苏云韵靠在井思言身上，声音虚弱：“可能是昨晚没睡好，早上又忘了吃早餐，有点儿低血糖。你给我煮杯奶茶，我去旁边休息会儿就行。”
井思言又气又心疼，忍不住眼眶发红想骂她。
“你说你怎么就这么倔呢？你不想靠别人，行啊！你工作能力出色，还有手艺，又不是养不活自己！可你能不能不要跟玩命似的？就算要拼，能不能多爱惜一下你的身体？”
把人安顿在长椅上，井思言连忙去给她煮奶茶。
刚做的甜品还没好，就算好了，都是从冷柜里拿出来的，冷冰冰的，井思言可不敢给她吃，只好把昨天剩下的面包拿给她。
“你赶紧吃点儿垫垫肚子，这些东西没什么营养，我出去给你买点早餐。”
看着她匆忙跑远的背影，苏云韵嚼着面包，心里暖暖的。
这才是真正关心她的人啊！
比那个只会惹她生气的叶落强多了……不过，叶落大概也不会担心她好不好。想着，干巴巴的面包吃起来都变成了美味。
井思言买好早餐回来，正好在门口碰到刚下车的叶落。
她把人叫住。
“叶先生，我能不能请你帮忙帮个忙？”
直觉告诉他，井思言请求的事，跟苏云韵有关。
果不其然。