如果娄董事长那边有应酬，他就会让何雨柱去接何雨水。
………
来到白魁老号饭庄，后厨里已经开始在忙活着了，现在就已经是作为四九城百年老店，又不是统购统销经济时期，只要有钱都可以来这里吃饭。
白魁老号饭庄一直都是生意很好。
“傻柱，快，切墩，今儿个客人不少。”
“赶紧，那个谁，快洗菜。”
“富顺，这个肉不是告诉过你，要切得薄一些吗？”
“帮我拿一下八角桂皮过来，我要熬汤了。”
“……”
偌大的后厨里各种声音交杂着，但每个人都在认真忙活自己手头上事情。
何雨柱也换上围裙，开始忙着自己的工作，他们这些学徒们肯定是没有资格上灶，只能是在后厨先洗菜和切菜。
他是走了何大清关系，才能进来这里当学徒的。
自古以来要在龙国拜师学手艺，那么肯定就都要有个担保人，手艺人也不是那么简单就能当。
毕竟，人师傅给你教的可是吃饭本事，教会徒弟饿死师傅这句话也不假，想要人愿意把手艺交给你，就要知道你这个人是不是可靠，能不能教你手艺。
别回头手艺给教了，到时候过河拆桥翻脸不认人怎么办？
所以，想要学手艺，学徒前三年，都只能是给师傅们打杂，最多管口饭吃，是不给工钱。
但是白魁老号饭庄到底是大饭馆，现在又是新时代新社会，不讲究旧社会那些，都说人人平等了，学徒们不但管午饭，还是给工资。
很多人都想要进这里当学徒，都找不着门路，优先要的肯定是像何雨柱这样，有切菜刀工基础这些，再得就是有人担保。
如果连切菜刀工基础都没有，进来后厨做什么，还要饭馆儿给你教切菜刀工？
开什么玩笑，后厨每个人都这么忙。
还不如去做上菜跑堂伙计，那些人看着没有后厨辛苦，但是赚得却不会有这么多，除非当上了经理，这比起学徒们当大厨，几率就有点低了。
凭借何大清在四九城厨艺界这么多年了，想把自己儿子保进来也不是难事。
“都好好干，仔细点，切菜，要按照我们标准来。”大师傅说道，一边在巡视着这些学徒们切菜刀工，这年代很多人都吃不饱，食材可不能浪费。
“柱子，不错啊，这土豆丝切得，像样子。”大师傅在看到何雨柱又快又好的刀工时候，满意点点头，赞许道。