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第16章 红烧肉,馋哭众禽(1 / 2)

林跃没直接回四合院,而是拐了个弯,去了副食品商店。今天系统奖励了一斤肉票,还有工业券和粮票,得消费掉!

凭票割了一斤上好的五花肉,肥瘦相间,层次分明!又花高价买了一小包不要票的冰糖,一小瓶酱油,还有两颗大白菜。兜里有钱,花起来就是痛快!总共花了不到三块钱。

东西用旧报纸包好,拎在手里。路过一个没人的胡同,林跃意念一动,把五花肉、冰糖、酱油收进空间,只留了一颗白菜在外面做样子。

回到四合院,天还没黑透。院里各家都在忙活晚饭,依旧是清汤寡水的味道。

林跃一进中院,就感觉好几道目光射了过来。有贾家窗户后面贾张氏那怨毒的眼神,有秦淮茹复杂幽怨的打量,有易中海故作威严实则审视的目光,还有几个邻居好奇的窥探。

林跃目不斜视,径直回屋。关门,插栓。

点上煤油灯。屋里冷飕飕的。林跃先把那颗白菜放墙角。然后,从空间里取出那斤诱人的五花肉、冰糖、酱油,还有一小罐盐。

看着这肥嘟嘟的五花肉,林跃口水都快下来了。红烧肉!必须安排!

他麻利地生起灶火。锅里放一点点水,把切成麻将块大小的五花肉放进去焯水,撇去浮沫。捞出沥干。

锅里下一点点猪油,烧热,放入冰糖。小火慢慢熬,看着糖融化,变成枣红色的糖色。一股焦糖的甜香瞬间弥漫开!

林跃动作麻利地把沥干水的五花肉倒进去,“刺啦”一声!快速翻炒,让每一块肉都均匀地裹上诱人的糖色!

肉块在锅里翻滚,变得红亮诱人!油脂被煸炒出来,滋滋作响,浓郁的肉香混合着焦糖的甜香,如同原子弹爆炸的冲击波,瞬间冲破了破木门的封锁,席卷了整个中院!

“吸溜…”不知是谁家窗户后面,传来清晰的口水声。

中院,贾家。

棒梗手腕还肿着,缠着破布,正蔫蔫地趴在桌上。贾张氏在数落秦淮茹没本事,连点肉都弄不回来。秦淮茹默默熬着棒子面粥,清汤寡水。

突然,那股霸道绝伦、勾魂摄魄的肉香猛地钻了进来!

“肉!是肉!红烧肉!”棒梗像打了鸡血一样蹦起来,贪婪地吸着鼻子,口水瞬间流了下来,眼睛都绿了!“妈!奶奶!我要吃肉!我要吃红烧肉!”

贾张氏也闻到了,三角眼里满是贪婪和怨毒:“天杀的!谁家这么缺德!大晚上炖肉!馋死个人了!肯定是林跃那小畜生!他哪来的钱买肉?肯定是偷的!抢的!”

秦淮茹手里的勺子差点掉锅里,那浓郁的肉香让她胃里一阵痉挛。她强忍着,呵斥棒梗:“棒梗!坐下!那是别人家的!咱家…咱家过几天…”

“我不!我就要吃!现在就要!”棒梗撒泼打滚,“傻柱呢?让傻柱给我买肉去!他答应给我带肉吃的!”他忘了傻柱还在医务室躺着呢。

易中海家。

老易正就着一碟咸菜啃窝头,思考着怎么挽回自己在院里的威信。这股肉香飘来,他也忍不住咽了口唾沫。他工资高,但平时节俭,也很少吃肉。

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